Nagasari Pisang Loyang Kue yang satu ini biasanya disajikan pada acara-acara.. Tapi tenang, dengan resep ala Yummy berikut ini, kamu bisa bikin nagasari tanpa dikukus dan tanpa menggunakan daun pisang, lho. Isian pisang menjadi varian yang paling awal dikenal.

Bahan Membuat Nagasari Pisang Loyang

8 pisang kepok matang》kukus 15 menit》iris tipis.
450 ml santan asli sedang/150 ml kara + 200 ml air.
1/4 sdt garam.
100 gr gula pasir.
2 lembar daun pandan.
1/4 sdt vanili bubuk.
125 gr tepung beras + 50 gr tapioka.
bahan lain :loyang 》olesi minyak tipis.

Langkah Memasak Nagasari Pisang Loyang

Rebus santan, garam, gula, daun pandan, dan vanili dengan api kecil hingga mendidih》matikan api》biarkan sebentar hingga agak dingin》masukan campuran tepung》aduk rata dengan spatula》saring adonan.
Tuang 7 sendok sayur adonan》kukus selama 8 menit hingga permukaan atas sudah set/hampir matang》susun pisang diatasnya, lalu tuang lagi adonan santan, dan kukus kembali selama 8 menit》ulangi proses menyusun pisang dan adonan santan hingga semuanya habis dan kukus lagi selama 25 menit》matikan api.
Dinginkan nagasari》lepaskan kue dari loyang》potong2😚.

Selanjutnya keluarkan adonan dari loyang, lalu uleni hingga kalis. Nagasari Pisang Loyang - Tanpa Daun TETAP ENAK - Resep Kue Basah by Dapur Diizah. Biarkan dingin jangan langsung dikeluarkan, karena nagasari masih lembek. Resep Kue Pisang (Nagasari) enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Get Latest Recipe : HOME