Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. pepes bakar, pepes bandeng bumbu kuning, pepes cumi asin, pepes cakalan, pepes cakalang, pepes cumi pedas, pepes capung, pepes cumi isi tahu, pepes cue, pepes cumi khas banyuwangi, c kan pepes, Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.

Bahan Membuat Pepes bandeng bumbu kuning

2 ekor ikan bandeng (klo saya pake yanh sudah pindang).
1 ruas kunyit.
10 biji cabe rawit.
5 buah bawang merah dan putih.
2 buah kemiri.
garam dan royko.
daun pisang.

Langkah Memasak Pepes bandeng bumbu kuning

Haluskan bawang, cabe, kunyit dan kemiri. beri garam dan royko secukupnya..
Siapkan daun pisang, ikan letakan di daun pisang lalu lumuri dengan bumbu halus, kukus deh 20 menit agar lembut..
Siap di hidangkan. simpel kan..

Menu pepes ikan bandeng bisa di jadikan sebagai menu hidangan sehari hari dan merupakan resep masakan praktis yang cukup banyak penggemarnya. Lihat juga resep Bandeng presto bumbu kuning enak lainnya! Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar Bumbu Kuning: Panaskan minyak goreng terlebih dahulu dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan wangi. Setelah itu, masukkan bumbu lain seperti daun salam, serai dan juga aduk-aduk serta tumis hingga bumbu ini layu dan harum. Setelah matang, angkat bumbu tumisan dari wajan dan sisihkan.

Get Latest Recipe : HOME