Tongseng kambing - Meski bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kau bisa memasak makanan sederhana. Dapat masak bukan cuma dijalankan wanita, tetapi pria juga wajib dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita menerapkan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus dapat menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru mau belajar memasak, kau seharusnya merajai macam kuliner ini.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Bunda bisa memasak Tongseng kambing menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng kambing

Anda butuh 1 kg daging kambing.
Siapkan 2 lbr daun pepaya muda.
Siapkan Masako.
Siapkan Garam.
Bunda butuh 1 sereh geprek.
Siapkan 1 cm laos.
Siapkan 2 lbr daun jeruk.
Kamu butuh 2 lbr daun salam.
Siapkan Bumbu halus :.
Bunda butuh 9 bawang merah.
Siapkan 7 bawang putih.
Bunda butuh 1 cm kunyit.
Anda butuh 1 cm jahe.
Anda butuh 1 sdt ketumbar.
Siapkan 30 bj cabe rawit merah (sesuaikan selera).

Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".

Cara membuat Tongseng kambing

Didihkan air, masukkan daging kambing, tidak usah dicuci dulu ya, tutup dengan daun pepaya. Rebus sampai empuk.
Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu halus, saya pakai uleg an.menurutku rasane beda kalo pakai blender ya bun. Setelah daging empuk, siram air, cuci bersih lalu potong-potong.
Tumis daging dg sedikit minyak.diwajan lain, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke wajan yanh berisi daging, bersama sereh, daun salam daun jeruk laos. Tambahkan air diwajan sisa tumisan bumbu, lalu siramkan ke wajan daging juga. Tambahkan 1bks masako ayam, garam, kecap & sedikit air lagi. Ungkep sampai bumbu meresap. Tes rasa. Sesuaikan selera ya bun. Mau asat, agak berair, pedas manis gurih. Semua tergantung seleraa. Happy cooking Bun...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Siapa si yang tak suka tongseng kambing? Tongseng kambing - Kamu sudah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Gampang sekali kan membuat Tongseng kambing ini? Selamat mencoba.