Ambil terigu dan maizena dan campur rata pada wadah terpisah. Lalu masukkan susu kental manis dan blue band. Selanjutnya masukan campuran terigu dan maizena ke.
Bahan Membuat Roti Sobek Pandan Kukus (Eggless) #102³
- 🌶 Bahan A.
- 250 gr tepung terigu (sya 280gr).
- 2 sdm gula halus.
- 130 ml air (saya: air dingin freezer).
- 1 sdt fermipan.
- 4-5 tetes pasta pandan.
- 🌶 Bahan B.
- 1/4 sdt garam.
- 1,5 sdm margarin.
Langkah Memasak Roti Sobek Pandan Kukus (Eggless) #102³
- Campurkan semua bahan A, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan bahan B, kemudian uleni hingga kalis elastis. Sesekali di banting adonannya agar cepat kalis (saya menggunakan ulen tangan)..
- Tutup adonan menggunakan kain basah selama 60 menit. Saya menggunakan timer alarm, agar waktunya pas. Hasil adonan akan mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan, uleni lagi sebentar. Kemudahan bagi menjadi 16 pcs. (Cara gampangnya membagi adonan tanpa timbangan adalah, bagi menjadi dua, masing-masing adonan bagi dua, dan masing-masing bagi menjadi dua lagi sampai semuanya berjumlah 16 pcs). Tata dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin. Kemudian tutup kembali dan diamkan selama 20 menit (saya 15 menit, karena sudah pada ga sabar nungguin)..
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak dengan di alasi kain pada tutupnya, kukus selama 20-25 menit. Saya 25 menit menggunakan timer alarm. Hasilnya ngembang cantik. Karena saya tidak punya loyang buat ngebaking, jadi saya pakai pan bulat dari plastik..
- Hasilnya lembut.. Mungkin kalau pakai mixer bisa lebih lembut.. Tinggal di toping suka-suka.. Bisa keju ceres, kalau saya, makannya pada di padupadankan dengan selai pisang creamy dingin...
Pertama buat adonan isi dengan mencampurkan semua bahan isi jadi satu. Saya begitu teruja untuk mencubanya selepas membaca dalam internet. Roti yang saya beli tempuhari pun dah Taburkan kismis sebagai hiasan. Balut penutup kukusan dengan tuala supaya air tidak. Masukkan potongan daun pandan dan air ke dalam blender, lalu proses hingga halus.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ketimus Singkong Ubi Kudapan Sehat Yang Enak
Resep Tahu Crispy Bumbu Balado Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambal Goreng Ati Cirebon Yang Enak
Cara Memasak Bestik Bola Daging Dinner Day 1 Diet Mayo Yang Gurih
Cara Memasak Balado Tahu Crispy Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Crispy Balado Yang Gurih
Resep Sambel Goreng Khas Cirebon Yang Renyah
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Resep Pastry Cream Untuk Isian Soes Bomboloni Pie Buah Dll Yang Renyah
Rahasia Membuat Champignon Sauce Steak Yang Gurih
Resep Panggang B2 Dengan Sambal Andaliman Non Halal Yang Enak
Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Enak
Resep Ubi Crispy Coklat Lumer Yang Nikmat
Cara Membuat Bomboloni Ekonomis Gampang Bikinnya Yang Gurih
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah
Cara Membuat Marmer Cake Yang Lezat
Cara Memasak Katiri Mandi Ubi Ungu Bubur Candil Yang Lezat
Rahasia Membuat Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Rahasia Membuat Saus Steak Simple Yang Renyah
Cara Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Lumer Kriuk Yang Lezat
Cara Membuat Beef Steak Brown Sauce With Mashed Potato Yang Gurih
Resep Sop Ikan Bumbu Cemplung2 Yang Renyah
Resep Bola Ubi Goreng Yang Enak
Resep Bistik Daging Sapi Simpel Yang Lezat