It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Steak.makanan ala barat ya.tapi jangan salah lho.sejak jaman dahulu.orang Jowo juga punya menu Steak. Buktinya di Kraton banyak variasi steak yang di sukai Raja-Raja hingga akhirnya menjadi menu umum untuk semua orang.
Bahan Membuat Selat solo ala aku
- 250 gr buncis.
- 3 buah wortel.
- 3 buah kentang.
- 3 buah telur ayam.
- 1 galantine ayam.
- 3 sdm mayones.
- Bumbu kuah.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- 1/2 sdt mrica bubuk.
- 2 siung bawang putih.
- 1 siung bawang bombay.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdm garam.
- 3 sdm kecap manis.
- 750 ml air.
- 3 sdm minyak goreng.
- Secuput garam.
Langkah Memasak Selat solo ala aku
- Cuci potong dan rebus telur, buncis, wortel beri sejumput garam..
- Cuci potong goreng kentang dan galantin..
- Siap kan panci berisi air. Panaskan minyak tumis 2 bawang hingga harum. Saring masukan tambahkan pala dan mrica di panci berisi air. Didihkan masukan telur rebus kecap gula garam dan koreksi rasa..
- Sajikan dengan sayur dan telur yg telah di rebus siram kuah dan tambahkan mayonis..
Kedai legendaris ini tak hanya sajikan selat nikmat, namun atmosfer klasik yang unik. Tak heran jika resto ini lantas diklaim sebagai jagonya selat di Solo. Kedai Selat Solo pertama di Kota Malang. Selat Solo merupakan steak ala Eropa yang dimodifikasi sesuai lidah raja-raja Kasunanan Solo. Saus berwarna cokelat mendominasi hidangan berbahan dasar daging ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Sushi Ala Rumahan Yang Renyah
Rahasia Memasak Agar Agar Santan Yang Nikmat
Cara Membuat Es Campur Yang Nikmat
Resep Agar Naga Merah Cantik Yang Gurih
Cara Memasak Candil Ubi Ungu Yang Renyah
Cara Membuat Sop Merah Ala Surabaya Sop Tomat Yang Renyah
Rahasia Memasak Marmer Cake Ala Law Thomas Yang Nikmat
Resep Sup Kacang Merah Yang Renyah
Rahasia Memasak Sup Kacang Merah Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Yang Enak
Resep Cap Jae Merah Kuno Yang Nikmat
Resep Cendol Tape Hitam Yang Renyah
Cara Membuat Pindang Tempoyak Patin Goreng Yang Gurih
Rahasia Memasak Acar Wortel Buncis Bumbu Kuning Yang Gurih
Resep Regal Dessert Box Yang Nikmat
Resep Nasi Merah Goreng Dengan Babi Pangang Iris Dan Baso Yang Nikmat
Cara Memasak Bola Bola Ubi Isi Gula Merah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Renyah
Rahasia Memasak Bubur Candil Ungu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Dawet Hunkwe Cendol Hunkwe Yang Nikmat
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah
Rahasia Membuat Buncis Wortel Bakso Bumbu Kuning Yang Lezat
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Enak
Resep Nasi Goreng Merah Ala Ujung Pandang Yang Enak