You'd swear it's fried - but it's baked. Chicken Cordon Bleu is a dish made with chicken breast wrapped around ham and cheese. It is then breaded and cooked by either frying or baking.
Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu
- Prepare 300 gr of Dada ayam fillet.
- You need 1/4 cup of tepung terigu.
- You need 1 buah of telur.
- Prepare 1/2 cup of tepung roti.
- It's Sedikit of garam.
- It's Sedikit of lada.
- Prepare 4 lbr of smoke beef.
- Prepare Secukupnya of keju mozarella.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu
- Bersihkan ayam dari lemak, potong ayam menjadi 2 bagian mulai dari bagian yang agak tebal.
- Letakkan potongan daging ayam diantara plastik wrap supaya memudahkan, pipihkan daging ayam menggunakan penumbuk daging, berhubung saya tidak punya meat pounder jadi pakai rolling pin kayu, butuh kesabaran & tenaga ekstra ya untuk menumbuknya😉😁, pipihkan daging setipis mungkin supaya mudah menggulungnya👍.
- Buka plastik lapisan atas dengan lembut kemudian taruh 1 lbr smoke beef & keju mozarella secukupnya.
- Gulung daging sambil ditekan2 ujungnya supaya padat & menempel & bungkus dengan plastik wrap tadi diamkan sebentar.
- Siapkan dalam 3 wadah untuk telur, tepung terigu, tepung roti, telur dikocok lepas & beri sedikit garam & lada.. gulung pertama dalam tepung terigu & tepuk2 daging untuk membuang kelebihan tepung.
- Gulung ke kocokan telur & terakhir dalam tepung roti.
- Simpan gulungan daging dalam kulkas +/- 30 menit, jika mau langsung digoreng juga boleh😊.
- Panaskan minyak & goreng dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat & tiriskan sebentar, chicken cordon bleu siap disantap, bisa ditambahkan dengan french fries & salad sayuran😋👍.
Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Chicken Cordon Bleu is a dish composed of chicken breasts, ham, and Swiss cheese. The ham and Swiss cheese are arranged on top of the chicken breast and rolled together then dredged in bread. Tender chicken breasts are stuffed with smoky ham and swiss cheese.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Krengsengan 02 Pedas Manis Yang Lezat
Resep Chocolate Mousse Anti Ribet Yang Enak
Resep Manisan Belimbing Wuluh Yang Gurih
Rahasia Memasak Samyang Cheese Ramen Yang Nikmat
Cara Membuat Kari Iga Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Mousse Chocolate In Jar Yang Enak
Resep Triple Chocolate Mousse Yang Renyah
Cara Memasak Chocolate Brownie Mousse Yang Nikmat
Cara Membuat Scrambel Egg Yang Enak
Rahasia Memasak Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Enak
Resep Kue Kacang Teflon Kress Yang Lezat
Resep Ratatouille Ala Anak Kos Yang Nikmat
Cara Membuat Bolu Marmer 3 Telur Yang Renyah
Rahasia Memasak Kari Daging Sapi Yang Renyah
Resep Udang Balado Pedas Manis Yang Gurih
Resep Es Blewah Melon Yang Renyah
Resep Bakso Bakar Pak Man Malang Yang Renyah
Resep Simple Chocolate Mousse Pekaninspirasi Yang Gurih
Resep Sagu Keju Lumer Dimulut Yang Renyah
Resep Beef Kimchi Ramen Yang Nikmat
Cara Memasak Choco Avocado Mousse Cake Yang Nikmat
Resep Kue Kacang Lembut Dan Crunchy Yang Renyah
Resep Asinan Buah Segar Kuah Blimbing Wuluh Yang Gurih
Rahasia Memasak Shrimp Ramen Korean Version Yang Enak
Cara Membuat White N Choco Mousse Pudding Yang Enak