However, it's also messy and a lot of work. Green papaya salad is a Lao spicy salad made from shredded unripe papaya. Originating from ethnic Lao people, it is also eaten throughout Southeast Asia.
Bahan Membuat Som Tam (Papaya Salad Thailand)
- 1/2 buah Pepaya muda (parut atau iris tipis).
- 1-2 buah Tomat (kalau ada tomat cherry 6).
- 1 genggam Kacang tanah (sangrai terus dikuliti).
- 2-3 buah Cabe rawit (sesuai selera).
- 1-2 Kacang panjang(dipatah pendek2).
- 1 buah Jeruk nipis.
- 2 sdm Air asam jawa.
- 2 sdm Gula merah.
- 2 buah Bawang putih.
- Sejumput Garam.
- 2-3 sdm Kecap ikan.
- 1-2 sdm Ebi (disangrai).
Langkah Memasak Som Tam (Papaya Salad Thailand)
- Tumbuk kasar bawang putih, cabe dan sejumput garam..
- Masukkan ebi, kacang panjang, tomat, air asam jawa, gula merah, air jeruk nipis ditumbuk sedikit.
- Lalu masukkan pepaya yang sudah diparut, tambahkan kecap ikan, kacang tanah sangrai. Periksa rasa dan sajikan. Selamat menikmati.
Som tam is native to Northeastern Thailand. The cuisine of this region is of course heavily influenced by those of its neighbors, Laos and Cambodia. This Thai papaya salad can also be found in these countries under different names. Tam mak houng in Laos and bok l'hong in Cambodia. In Isan (and the rest of Thailand), green papaya salad is called som tum, with "som" meaning "sour" and "tum" referring to the pounding sound of the large pestle used to crush ingredients.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ayam Bakar Presto Yang Enak
Cara Memasak Cendol Nutrijel Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolu Pandan Panggang Yang Lezat
Cara Membuat Bolu Jadul Pandan Panggang Yang Lezat
Resep Semur Jengkol Khas Betawi Yang Enak
Resep Kebab Turki Homemade Yang Gurih
Cara Membuat 54 Kebab Turki Yang Lezat
Resep Bolu Pandan Panggang 5 Telur Menul Dan Super Lembut Yang Renyah
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Renyah
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Renyah
Resep Blueberry Muffin Yang Lezat
Resep Puding Susu Caramel Ala Gyukaku Yang Nikmat
Cara Memasak Bakso Ikan Tenggiri Yang Lezat
Resep Kue Soes Choux Pastry Dengan Isian Cream Cheese Yang Lezat
Cara Membuat Bakmi Jawa Nyemek Yang Nikmat
Resep Bakmie Jawa Ala Gerobak Yang Nikmat
Rahasia Memasak Donat Empuk Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Bakar Presto Maknyuss Yang Enak
Cara Memasak Bakso Ikan Tenggiri Tanpa Telor Video Yang Renyah
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Enak
Rahasia Membuat Serabi Duren Yang Enak
Resep Kulit Kebab Kuboos Bread Pita Bread Yang Nikmat
Resep Pastel Isi Bihun Jalangkote Yang Renyah
Resep Pasteljalangkote Yang Renyah
Resep Bakmie Jawa Yang Renyah