Green papaya salad is a Lao spicy salad made from shredded unripe papaya. Originating from ethnic Lao people, it is also eaten throughout Southeast Asia. Locally known in Thailand as som tam (Thai: ส้มตำ, pronounced /sôm tām/), in Laos as tam som (Lao: ຕໍາສົ້ມ), or the more specific name tam maak hoong (Lao: ຕໍາໝາກຫຸ່ງ, pronounced [tàm.ma᷆ːk.
Bahan Membuat SOM TAM
- 1 piring pepaya mentah serut.
- 1 buah tomat.
- 5 buah udang goreng.
- 3 sdm kacang tanah goreng.
- 1 jeruk lemon/nipis.
- 1 1/2 sdm kecap ikan.
- secukupnya gula merah.
- 1 siung bawang putih.
- 2 buah cabe rawit.
Langkah Memasak SOM TAM
- Tumbuk/haluskan kasar bawang putih dan cabe.
- Masukkan udang di tumbuk lalu tomat, jeruk lemon, gula merah, kecap ikan.. aduk dan tumbuk tidak sampai hancur..
- Campurkan dengan pepaya mentah...terakhir tambahkan kacang goreng lalu sajikan......
Green Papaya Salad (Som Tam) is the most popular salad in Thailand and is especially loved by Thai women-perhaps because it's low in calories and fat, but very high in taste and eating satisfaction, helping you stay slim. This salad recipe is crunchy-delicious, whether served as a side dish/appetizer or as the main course. Cooked shrimp or crab meat can be added (or cashews for vegetarians. Isaan style green papaya salad, tomatoes, long bean, chilis, fermented fish sauce, thai aubergine, fermented shrimp, lime, palm caramel. KHAO SOI GAI ข้าวซอยไก่. roasted chicken curry noodle soup, burmese spices, egg noodles, fried noodles, coriander, coconut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Cumi Hitam Saus Tiram Yang Enak
Cara Memasak Nagasari Pisang Loyang Yang Lezat
Resep Puding Cendol Susu Yang Renyah
Cara Membuat Es Cendol Gula Merah Yang Gurih
Rahasia Membuat Mangut Lele Kemangi Yang Lezat
Resep Cendol Rainbow Pop Yang Renyah
Resep Bolu Marmer 4 Telur Yang Enak
Cara Membuat Mpasi 4 Bintang Ikan Nila Tomat 7m Yang Nikmat
Cara Membuat Manggut Ikan Lele Yang Nikmat
Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Pandan Marmer Cake Yang Gurih
Resep Nagasari Pisang Raja Di Cetak Loyang Yang Enak
Cara Membuat Kolak Biji Salak Ungu Yang Nikmat
Resep Pie Susu Ala Rumahan Tanpa Oven Anti Gagal Yang Nikmat
Rahasia Memasak Selat Solo Yang Enak
Rahasia Membuat Oreo Cake 2 Bahan Yang Gurih
Rahasia Membuat Kentang Brokoli Keju Panggang Yang Lezat
Resep Fish And Chips Rumahan Yang Renyah
Rahasia Memasak Marmer Cake Pandan Yang Nikmat
Cara Memasak Kolak Biji Salak Yang Lezat
Rahasia Memasak Mpasi 4 Bintang Hati Ayam Wortel 7m Yang Enak
Resep Mangut Lele Yang Lezat
Resep Nagasari Pr Jajanandaerah Yang Lezat
Resep Bolu Marmer 4 Telur Yang Nikmat
Cara Memasak Gudeg Telur Yang Lezat