Gulai KAKI SAPI (Tunjang) Resep Sop Kikil Kaki Sapi Lezat Praktis. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.

Bahan Membuat Gulai KAKI SAPI (Tunjang)

Bahan.
1 buah kaki sapi.
1000 ml santan dari 1 butir kelapa.
Haluskan.
10 butir bawang merah.
7 siung bawang putih.
100 gram cabai merah keriting.
1 cm kunyit Bakar.
2 cm lengkuas.
4 butir kemiri gongseng.
1 sdt garam.
1/2 lembar daun kunyit.
2 lembar daun jeruk purut.
1 butir asam kandis.
1 batang serai, memarkan.

Langkah Memasak Gulai KAKI SAPI (Tunjang)

Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai empuk, angkat, tiriskan..
Potong kikil dengan ukuran sesuai selera, sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bahan lainnya, serai, daun jeruk daun kunyit aduk2.
Masukkan santan tambahkn asam kandis, masak sampai mendidih.
Masukkan kikil masak dengan api kecil sampi santan mengental dan keluar minyak.
Angkat, dan sajikan hangat.

Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga penyedap rasa secukupnya. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Padang. rebus kaki sapi dalam air Untuk Resep Membuat Gulai Kikil Sapi padang memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Gultik merupakan singkatan dari gulai tikungan.

Get Latest Recipe : HOME