Kolak biji salak ungu dan orange plus pisang Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Nah, kali ini aku akan membagikan salah satu takjil manis yang terbuat dari ptintilan ubi jalar. Seperti kolak biji salak tepung ketan, kolak biji ubi ungu dan kolak biji ubi orange/kuning.

Bahan Membuat Kolak biji salak ungu dan orange plus pisang

1 buah ubi ungu ukuran besar.
1 buah ubi kuning ukuran besar.
10 sdm tepung sagu tani.
secukupnya Air.
4 buah pisang raja.
Santan dari 1 butir kelapa.
1 butir gula merah (sisir halus).
6 sdm gula pasir.
1 sdt garam.
1 kaleng susu bear brand.
2 lmbr daun pandan.

Langkah Memasak Kolak biji salak ungu dan orange plus pisang

Kukus ubi terlebih dahulu hingga empuk.
Haluskan ubi yg sudah dikukus..
Tambahkan 5 sdm tepung sagu utk masing masing warna ubi, beri sedikit air aduk atau uleni sampe kalis bisa di bentuk..
Bentuk lonjong semua adonan ubi menjadi biji salak, lalu potong pisang raja. Sisihkan..
Didihkan air, masukkan biji salak diamkan sampai mengambang angkat dan tiriskan..
Didihkan santan bersama daun pandan dan garam, aduk2 hingha mendidih masukan gula merah gula pasir dan susu aduk aduk sampai mendidih agak lama, masukkan semua pisang tunggu hingga air kembali menggulak, masukkan biji salak aduk sebentar lalu matikan. Koreksi rasa manisnya..

Yuk dicoba, resep kolak pisang enak! Kolak Pisang, Menu Buka Puasa yang Mengenyangkan Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Resep Kolak Biji Salak Ubi Super Enak dan lembut- Ada banyak variasi menu olahan ubi jalar salah satunya adalah Kolak biji salak ubi.

Get Latest Recipe : HOME