Bahan Membuat Kari Daging Sapi
- 300 gr daging sapi potong potong.
- 200 gr kentang potong potong.
- 700 ml air.
- 500 ml santan kental.
- minyak goreng untuk menumis.
- Bumbu halus:.
- 8 butir bawang merah.
- 6 butir bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt jintan.
- 1/4 butir pala.
- 2 cm jahe.
- 1 cm kunyit.
- secukupnya garam.
- Bumbu lain:.
- 2 cm lengkuas, memarkan.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 2 batang sereh, memarkan.
- 3 butir kapulaga.
- 3 butir kembang lawang.
Langkah Memasak Kari Daging Sapi
- Tumis bumbu halus hingga mateng dan harum..
- Masukkan bumbu lain. Masukkan potongan daging aduk rata..
- Masukkan air, masak hingga daging lunak dan air susut..
- Tambahkan potongan kentang..
- Masukkan santan kental, masak hingga potongan kentang matang dan kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
- Angkat dan siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME