Bahan Membuat Bacem 3T (Tempe Tahu Telor)
- 4 butir telor.
- 1/4 potong tempe (potong jadi 4).
- 2 buah tahu (potong jadi 4).
- Bumbu halus.
- 6 siung Bawang merah.
- 5 siung Bawang Putih.
- 1 buah Kemiri.
- 1/4 sdt Ketumbar.
- Bumbu pelengkap.
- 3 lembar Daun salam.
- 1 ruas Laos.
- 2 batang Sereh.
- Secukupnya Gula pasir (me: 2 sdm).
- Secukupnya Gula merah (2 ons).
- Secukupnya Kecap.
- 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Secukupnya Garam (me:1/2 sdt).
- Air kelapa (me : air biasa).
Langkah Memasak Bacem 3T (Tempe Tahu Telor)
- Uleg/blander bumbu hingga halus.
- Masukkan 3T ke dalam wajan/panci kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan halus, tambahkan daun salam,sereh, laos. Beserta gula pasir,gula merah, kaldu jamur, kecap, garam.Tambahkan air sehingga 3T tercelup air semua. Rebus hingga air menyusut dan berubah warna..
- Bacem 3T bisa dinikmati dengan di goreng atau bisa langsung dinikmati,karena baru sembuh dari sakit jadi mengurangi minyak langsung dinikmati. (me: dinikmati bersama sayur gori).
Get Latest Recipe : HOME