Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin.
Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kelapa Muda
- 250 gr ubi ungu (setelah dikukus).
- 80 gr tepung tapioca.
- Kelapa muda seckpnya.
- Sejumput garam.
- Air utk merebus.
- Bahan kuah.
- 500 ml Air.
- 5 sdm fiber creme.
- 2 sdm susu kental manis.
- 2 sdm gula pasir, kurang manis boleh ditambah.
- Sejumput garam.
- 1 lbr daun pandan.
- 2 sdm maizena utk pengental (optional).
- 1/2 sdt vanila ekstrak.
Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kelapa Muda
- Kukus ubi ungu sampai matang, haluskan,biarkan dingin.
- Tambahkan tepung tapioca dan garam.Aduk menggunakan tangan sampai adonan bs dibentuk dan kalis.
- Bentuk bulat2 menyerupai biji salak.
- Rebus air, masukkan biji2 salak kedlm Air mendidih.
- Masak hingga biji salak mengapung,tandanya sdh matang. Angkat.Sisihkan.
- Utk bahan kuah, campur semua bahan dlm panci..
- Masak sambil diaduk sampai kuah mendidih.
- Kentalkan dgn maizena, aduk sebentar..
- Angkat,sajikan biji salak dan kelapa muda dengan kuah.
Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Masak santan dan garam sampai mendidih juga. Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Itulah resep kolak biji salak ubi ungu. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Sambal Pecel Homemade Yang Enak
Resep Terong Pindang Balado Yang Gurih
Rahasia Memasak Telur Pindang Batik Yang Enak
Rahasia Memasak Ceker Lapindo Yang Nikmat
Cara Membuat Pizza Dough Homemade Lembut Dan Simple Yang Lezat
Resep Sate Kerang Yang Enak
Resep Ayam Kuah Tauco Swikee Ayam Mudah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Gurih
Rahasia Membuat Sambel Terasi Mentah Yang Renyah
Cara Membuat Swike Ayam Yang Lezat
Cara Membuat Telur Tahu Pindang Yang Nikmat
Resep Sambal Mentah Terasi Khas Madura Yang Renyah
Cara Memasak Asinan Buah Betawi Seger Mantap Yang Lezat
Rahasia Memasak Manisan Salak Yang Lezat
Rahasia Membuat Pindang Serani Nila Yang Nikmat
Resep Telor Pindang Yang Renyah
Cara Memasak Sambal Ayam Pecel Yang Gurih
Rahasia Memasak Pecel Ayam Penyet Sambal Kacang Yang Enak
Resep Ceker Ati Ampela Lapindo Yang Enak
Resep Asinan Betawi Pr Homemadestreetfood Yang Enak
Resep Sate Kerang Khas Medan Yang Nikmat
Resep Manisan Salak Yang Enak
Resep Sambal Trasi Cabai Dan Tomat Mentah Yang Enak
Cara Memasak Sambel Terasi Mentah Yang Renyah
Resep Adonan Pizza Yang Gurih