Resep asli di oven, mungkin karena anda tidak memiliki alat oven sehingga Buat anda yang sedang mencari informasi tentang Resep dan Cara Membuat Bika Ambon Kukus. Pada dasar nya, cara membuat Resep Bika Ambon Medan Panggang atau Kukus sama saja, cuma mungkin di tahap akhir nya yang sedikit beda. Satu perlu oven untuk memanggang dan satu lagi perlu.
Bahan Membuat Bika ambon kukus
- 50 gr tepung terigu.
- 100 gr tepung kanji/sagu.
- 5 sdm maizena.
- 4 butir telur.
- 1 santan kara.
- 1 sc susu dancow.
- 2 btg sereh.
- 5 lbr dun jeruk.
- 1 lbr pandan simpul.
- Garam.
- 10 sdm gula pasir.
- 2 sc kecil blueband/3sdm margarin.
- 1 sdm Fermipan.
- 1 sdt kunyit.
- Minyak untuk olesan loyang.
Langkah Memasak Bika ambon kukus
- Larutkan santan kara dan susu dancow dalam 200 ml air tambahkan sereh, daun pandan dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih.
- Sembari mendinginkan santan, buat biang dari 1sdm fermipan dalam air hangat diberi 1 sdm gula. Diamkan 15 menit.
- Mixer telur dan gula dalam kecepatan tinggi selama 15 menit, kemudian masukan tepung tapioka, garam, bubuk kunyit dan terigu, mixer hingga merata.
- Kedalam adonan tersebut santan aduk merata menggunakan pengaduk, lalu masukan biang, aduk merata.
- Selanjutnya masukan margarin/ blueband telah dicairkan, adonan ditutup menggunakan serbet selama 3 jam.
- Setelah 3 jam aduk sebentar adonan, kemudian tutup kembali selama 1 jam.
- Siapkan loyang diberi minyak, kemudian kukus selama 5 menit. Masukan adonan ke dalam loyang tersebut sambil disaring(supaya daun2 tadi tidak ikut). Kukus dalam keadaan pengukus terbuka selama 50 menit, kemudian tutup dan lanjut kukus selama 30 menit (tutup dandang dipasang serbet terlebih dahulu).
- Setelah matang, olesi atasnya dengan blueband kembali, lalu sajikan.
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Resep bika ambon praktis kue berwarna kuning dengan tekstur yang legit tetapi berlubang-lubang. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep bika ambon kukus berikut ini. Resep Bika ambon ekonomis oleh Dhiah Oddie. Resep Cake, Indonesian Food, Indonesian Recipes, Traditional Cakes, Asian Desserts, Medan, Baked Potato, Pineapple.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Krengsengan Daging Sapi Yang Lezat
Resep Nagasari Pais Pisang Yang Renyah
Rahasia Membuat Oreo Dessert Box Yang Renyah
Resep Dessert Box Oreo Milk Chesee Choco Lumer Yang Nikmat
Resep Dessert Box Regal Coklat Yang Lezat
Resep Bola Bola Ubi Isi Lotus And Amp Ovomaltine Yang Lezat
Cara Memasak Puding Cendol Yang Nikmat
Resep Bubur Baayak Hijau Khas Kalsel Yang Renyah
Rahasia Membuat Buncis Szechuan Yang Nikmat
Resep Pizza Roll Metode Tangzhong Yang Enak
Rahasia Memasak Mangut Ikan Panggang Pari Yang Renyah
Resep Es Cendol Dawet Teknik Saringan Bundar Yang Lezat
Cara Membuat Bola2 Ubi Ungu Wijen Yang Renyah
Cara Memasak Rawon Daging Khas Jawa Timur Yang Enak
Resep Bola2 Ubi Ungu Isi Kelapa Parut Gula Merah Yang Enak
Cara Memasak Kotok And 39 An Mangut Ikan Pe Puedessss Yang Lezat
Resep Gudeg Jogya Yang Lezat
Cara Memasak Buncis Szechuan Yang Renyah
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Isi Coklat And Amp Gula Merah Yang Lezat
Resep Bolu Pisang Kukus Mekar Yang Enak
Resep Mangut Ikan Pe Pari Lombok Ijo Yang Enak
Rahasia Membuat Cendol Dawet Yang Gurih
Rahasia Memasak Buncis Szechuan Yang Renyah
Resep Krengsengan Daging Sapi Lemak Endulls Yang Renyah