Kolak bijisalak ubi ungu Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih.

Bahan Membuat Kolak bijisalak ubi ungu

bahan bijisalak:.
400 gr ubi ungu, kukus/rebus, haluskan.
100 gr tepung kanji.
2 sdm tepung ketan.
sedikit santann utk mengadon.
1/4 sdt garam.
air untuk merebus biji salak.
bahan kuah:.
700 ml santan.
6 sdm gula pasir.
secukupnya garam.
2 sdm tepung hunkwee.
2 lbr daun pandan.

Langkah Memasak Kolak bijisalak ubi ungu

Campurkan Ubi ungu halus, tepung kanji, tepung ketan, garam, sedikit santan, uleni sampai bisa dibentuk bulat-bulat seperti bijisalak..
Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan bijisalak, biarkan sampai mengapung, lalu angkat, tiriskan..
Campurkan santan, tepung hunkwee, gula, garam, dan daun pandan. Masak diatas api sambil diaduk sampai mengental/mendidih, masukkan biji salak, aduk rata, angkat. Sajikan..

Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran. Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia.

Get Latest Recipe : HOME