Laksa Cibinong - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa malahan lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak anak untuk ikut serta membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita peroleh di dunia maya.
Bunda bisa membuat Laksa Cibinong memakai 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Laksa Cibinong
- Siapkan 600 gr ayam.
- Siapkan 250 gr udang kupas.
- Bunda butuh 2 batang serai.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lt santan kental sedang (dari 1 butur kelapa).
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 9 butir / 90 gr bawang merah.
- Siapkan 3 siung / 9 gr bawang putih.
- Bunda butuh 3 cm / 10 gr kunyit segar (atau 1 sdt kunyit bubuk).
- Siapkan 2 cm / 10 gr lengkuas.
- Bunda butuh 1 sdm biji ketumbar (atau 2 sdt ketumbar bubuk).
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdt garam (atau sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt gula pasir (jika suka).
- Siapkan Bahan pelengkap dan taburan.
- Siapkan 150 gr bihun kering / soun, seduh / rebus hingga matang, tiriskan.
- Siapkan 3 butir telur rebus, belah 4.
- Kamu butuh secukupnya Daun kemangi / thai basil.
- Siapkan 1-2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 150 gr tauge buang akarnya.
- Sediakan secukupnya Bawang merah goreng.
- Anda butuh Sambal cuka.
- Bunda butuh 10 buah cabe rawit merah, rebus dan haluskan.
- Sediakan 1 sdt cuka.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 50 ml air matang.
Langkah-langkah memasak Laksa Cibinong
- Siapkan bahan2. Rebus ayam hingga matang, tiriskan lalu suir2..
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh..
- Tambahkan udang, masak hingga matang. Tambahkan santan, aduk terus hingga mendidih supaya tidak pecah. Bumbui sesuai selera..
- Siapkan bahan pelengkap, dan sajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Laksa Cibinong - Gampang sekali bukan memasak Laksa Cibinong ini? Selamat mencoba.
Resep Lainnya :
Resep Kulit Pie Asintanpa Telur Kulit Pie Vegetarian Yang Enak
Resep Ceker And Amp Sayap Pedes Ala Ceker Lapindo Yang Lezat
Rahasia Membuat Pindang Tumis Ikan Cuek Yang Renyah
Cara Membuat Adonan Pizza Super Easy Yang Enak
Resep Dough Pizza Mini Frozen Yang Renyah
Resep Ceker Lapindo Yang Renyah
Resep Telor Pindang Yang Enak
Resep Kue Lumpur Kentang Praktis Yang Enak
Resep Ayam Swike Kuah Encer Yang Renyah
Resep Suwir Pindang Tongkol Pedas Yang Renyah
Cara Memasak Sate Kerang Ala Angkringan Yang Renyah
Cara Memasak Swike Ayam Yang Lezat
Resep Sate Kerang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Chicken Crunchy Pizza No Knead Dough Pizza Garing Renyah Tanpa Ulen And 34 Praktis And 34 Yang Gurih
Resep Manisan Salak Seger Yang Gurih
Resep Pindang Tongkol Santan Yang Renyah
Resep Manisan Salak Yang Enak
Resep Sup Ayam Tauco Model Swike Ala Tiger Kitchen Yang Enak
Cara Memasak Swike Ayam Yang Gurih
Cara Membuat Sate Kerang Yang Renyah
Rahasia Membuat Sambal Pecel Yang Nikmat
Cara Membuat Mashed Potato Creamy Yang Nikmat
Resep Lumpur Kentang Ncc Yang Renyah
Resep Pindang Telor Yang Lezat
Rahasia Membuat Sate Kerang Yang Lezat