Bahan Membuat Sup Keribang / Sup Ubi Talas Ungu / Tua Che khas Singkawang
- 1 kg keribang / Ubi Talas Ungu, cuci, kupas, potong dadu kira2 3cmx3cm, kemudian cuci kembali.
- 1 kotak santan kara kecil.
- 100 gram teri biasa / teri medan.
- 2 siung bawang putih, cincang.
- 700 ml air untuk rebusan awal.
- 700 ml air untuk kuah sup.
- 2 sendok makan olive oil untuk menumis.
- 5 sendok makan minyak sayur untk menggoreng teri.
- 1/2 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh kaldu jamur.
Langkah Memasak Sup Keribang / Sup Ubi Talas Ungu / Tua Che khas Singkawang
- Rebus keribang selama +-5-7menit sampai 1/2 matang, buang air, tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng teri hingga matang dan garing, angkat tiriskan.
- Masukkan olive oil ke wajan panas, masukkan bawang, tumis hingga harum.
- Masukkan keribang, air dan santan, masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan-lahan, bumbui dengan garam dan kaldu jamur.
- Masak hingga kuah mengental dan keribang empuk, matikan kompor, angkat, taburkan teri goreng, sajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Chicken Egg Roll Yang Lezat
Cara Membuat Telur Dadar Spesial Yang Gurih
Resep Sambal Ala Bu Rudy Yang Enak
Resep Soto Khas Semarang Yang Nikmat
Resep Kapurung Yang Gurih
Resep Telor Dadar Spesial Yang Nikmat
Rahasia Membuat Telur Dadar Special Yang Gurih
Rahasia Membuat Soto Ayam Ala Bangkong Semarang Yang Enak
Cara Membuat Soto Ayam Semarang Yang Gurih
Cara Memasak Gado Gado Surabaya Yang Renyah
Resep Asem Asem Daging Yang Lezat
Resep Kacang Mete Goreng Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Nangka Muda Yang Enak
Rahasia Membuat Kapurung Mangga Muda Yang Nikmat
Cara Membuat Chicken Eggroll Ala Hokben Yang Lezat
Cara Memasak Asem Asem Daging Sapi Yang Enak
Rahasia Memasak Gado Gado Surabaya Yang Enak
Resep Seblak Macaroni Yang Renyah
Cara Membuat Rendang Ayam Telur Ala Ala And 34 Menu Simpel And 34 Yang Enak
Cara Membuat Spageti Oglio Lio Mozzarela Yang Gurih
Resep Sambal Bawang Bu Rudi Khas Surabaya Yang Enak
Resep Dadar Telur Special Yang Lezat
Cara Memasak Gado Gado Surabaya Ala Febi Yang Renyah
Rahasia Membuat Telur Dadar Spesial Yang Enak
Cara Memasak Kapurung Ala Layla Yang Lezat