Soto Ayam Semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto Ayam Semarang

1/2 kg Dada ayam (saya pake yang udah dipotong2).
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 batang serai.
1/2-1 buah gula jawa.
Garam dan fetcin.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1/4 biji pala geprek dulu (karena saya ngga punya yang bubuk).
1/4 jinten (skip, saya ngga pake).
1/2 cm kunyit (sengaja sedikit).
3 cm jahe.
2 butir kemiri.
Ketumbar.
Tambahan.
Soun.
Tauge.
Bawang putih digoreng.
Daun bawang.
Seledri.
Cabe rawit merah.

Langkah Memasak Soto Ayam Semarang

Rebus ayam.
Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk dan serai. Jika sudah harum masukan kedalam air rebusan ayam tadi. Masukan gula jawa, garam dan fetcin. Cek rasa. (masukan juga cabe rawit untuj dibuat sambal).
Keluarkan ayam selagi air masih mendidih. Sisihkan.
Siapkan bahan topping. Selamat mencoba ^^.

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana הוא אחד מציוני דרך הבולטים ביותר בבאנדונג. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים נמוכים במרחק קצר ממסעדות ובתי קפה. מצא אירוח מושלם ליד Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME