Bahan Membuat Tim Ikan Bawal Putih
- 1 ekor ikan bawal putih dibersihkan bag dalam, sayat2 kedua sisinya.
- 2 sdm air lemon / jeruk nipis.
- 1 btg bawang daun iris2 panjang.
- 3 cm jahe iris2 panjang spt korek api.
- 1 sdm bawang putih cincang.
- 1 sdm minyak utk menggoreng bawang putih.
- 1 sdt minyak wijen.
- ♦️Saus :.
- 2 sdm soy sauce / kecap asin.
- 1 sdm saus tiram.
- 2 sdt gula.
- secukupnya Lada.
Langkah Memasak Tim Ikan Bawal Putih
- Siapkan bahan2. Ikan dibalur air lemon. Saus dicampur jadi satu di mangkuk kecil.
- Wadah ikan gunakan yang tahan panas kukusan. Tabur jahe di dasar wadah, letakkan ikan di atasnya. Masukkan jahe dan bawang daun ke dalam perut ikan dan taburkan sisanya di atas ikan. Siram saus ke badan & perut ikan. Panaskan kukusan. Setelah beruap, masukkan wadah berisi ikan. Kukus 10-15 menit sesuai besar ikan. Angkat..
- Goreng bawang putih sampai menguning. Gunakan api kecil. Taburkan ke atas ikan kukus. Terakhir siram dengan minyak wijen.
Get Latest Recipe : HOME