Soal rasa memang roti sobek kukus ini tak kalah juara. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.
Bahan Membuat Roti Sobek Kukus
- Bahan.
- 250 gram tepung terigu.
- 1 sachet susu bubuk Dancow.
- 1 sendok teh ragi fermipan.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
- 1 sachet susu kental manis putih.
- 90-100 ml air es atau dingin.
- 1 butir telur.
- 1/2 sendok teh garam halus.
- 1 sendok makan mentega.
- Isian.
- Irisan coklat batang DCC.
- Mentega untuk bahan olesan.
Langkah Memasak Roti Sobek Kukus
- .
- Masukkan garam dan mentega, uleni adonan hingga kalis tidak lengket di tangan. Setelah adonan kalis tutup adonan dan diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan pakai jari. Oleskan sedikit mentega pada loyang cetakan secara merata. Ambil adonan bulatkan lalu pipihkan jangan terlalu tipis kemudian beri isian potongan coklat DCC dan adonan bulatkan lagi. Masukkan adonan yang sudah dibentuk dan diberi isian ke dalam loyang susun rapih ke samping. Lakukan sampai adonan habis. Tutup dan diamkan adonan sampai mengembang.
- Panaskan kukusan, lapisi tutup panci dengan kain bersih atau serbet bersih. Setelah kukusan panas menguap, masukkan adonan dan kukus selama 30 menit. Setelah roti matang, matikan api kompor jangan dibuka tutup pancinya. Diamkan selama 5 menit.
- Angkat dan dinginkan di suhu ruang, keluarkan roti dari cetakan.
- Sajikan.
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Roti kukus biasa juga disebut roti kadet atau roti kuro, bentuknya hampir mirip dengan roti sobek. Roti kukus ini sangat hits di Jawa, terutama Bandung. Satu gerobak roti kuro di Bandung dapat. ROTI SOBEK. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep ya buntik).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Chocolate Cup Cakes With Minnie Mouse Theme Yang Renyah
Rahasia Membuat Lele Goreng Tepung Yang Lezat
Resep Scramble Eggs On Toast With Sausage Potatoes And Beans Yang Lezat
Resep Beef Teriyaki Teriyaki Daging Sapi Yang Gurih
Resep Tumis Escargot Tumis Bekicot Yang Gurih
Rahasia Memasak Ikan Tuna Goreng Tepung Bumbu Kecap Yang Nikmat
Cara Membuat Ramen Ala Korea Yang Nikmat
Cara Membuat Bolu Kukus Asian Steamed Cake Yang Lezat
Cara Memasak Cemilan Sehat Dan Segar Rujak Asinan Serut Yang Nikmat
Resep Chocolate Mousse Cake Yang Gurih
Resep Bacem Telur Yang Renyah
Cara Membuat Rahasia Ramen Korea Anti Lodoh Dan Tekstur Pas Yang Nikmat
Resep Carrot Cake Kukus No Mixer Yang Nikmat
Resep Rabokki Ramentteokbokki Yang Renyah
Rahasia Membuat Scrambled Eggs Yang Enak
Rahasia Memasak Scrambled Egg Tomato Yang Lezat
Cara Membuat Bacem Tahu Telur Yang Renyah
Resep Triple Chocolate Mousse Cake Yang Lezat
Resep Opor Daging Yang Nikmat
Resep Baso Bakar Malang Bbm Yang Nikmat
Resep Bakpao Kukus Lembut Anti Gagal Yang Lezat
Resep Kue Kacang Renyah Yang Enak
Resep Daging Sapi Ala Ala Teriyaki Yang Lezat
Cara Membuat Asinan Mangga Muda Yang Gurih
Resep Tumis Pedas Bekicot Yang Enak