Rabokki (Korean Sweet and Spicy Ramen Noodles). Rabokki is pretty much same as tteokbokki- rice cake in sweet and spicy sauce! Tteokbokki is a spicy rice cake dish found all over the streets of Korea.
Bahan Membuat Rabokki (Ramen+Tteokbokki)
- Tteok Bulat :.
- 5 Sdm Tepung Ketan.
- 4 Sdm Tepung Beras.
- Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Secukupnya Garam.
- 2 Potong Sosis (dipotong dadu).
- Secukupnya Air Panas.
- Saus :.
- 1 Sdt Gochujang.
- 1/2 Sdt Kecap Asin.
- 1 Sdt Saus Cabai.
- Secukupnya Gula.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Kaldu Bubuk.
- 1 Sdt Bubuk Cabai.
- 1 Sdt Bawang Putih (Dicincang halus).
- 1 Sdm Air.
- Bahan Lain :.
- 200-300 ml Air.
- 1 Batang Daun Bawang (diiris serong).
- 1 Bungkus Mie Instan rebus (sesuai selera).
Langkah Memasak Rabokki (Ramen+Tteokbokki)
- Campur semua bahan tteok, kecuali air dan sosis. masukan air sedikit demi sedikit ke adonan, hingga adonan dapat diuleni. uleni hingga semua bahan tercampur. lalu ambil sedikit adonan dan bulatkan adonan dan beri potongan sosis, tutup kembali adonan dan bulatkan. ulangi, hingga adonan habis..
- Rebus adonan tteok yang telah dibulatkan, rebus hingga butiran tteok mengapung di air. jika telah mengapung, angkat tteok, dan tiriskan..
- Rebus Mie instan tanpa bumbu (rasa dan merk sesuai selera) pada wadah yang berbeda. setelah matang, ditiriskan terlebih dahulu..
- Untuk Saus, campur semua bahan saus pada mangkok kecil, aduk hingga saus tercampur rata. lalu sisihkan.
- Siapkan Panci yang telah berisi air sebanyak 200-300 ml air, lalu masukan bahan saus dan juga bumbu bawaan mie instan, aduk hingga bahan saus menyatu dengan air, nyalakan kompor dengan api sedang. masukan tteok, aduk hingga saus sedikit menyusut, setelah itu masukan rebusan mie instan dan irisan daun bawang. aduk hingga saus mengental. (jangan terlalu lama, karna mienya akan mekar), periksa rasa. matikan kompor jika dirasa sudah pas. dan Rabbokki pun siap disajikan. 🍜😆.
It's a favorite after-school dish among Korean high school students. The dish is essentially Korean ramen and Tteokbokki fused into one dish. If you like Traditional Tteokbokki, you'll love this. A scrumptious Korean masterpiece of chewy tteok (rice cakes) and ramyeon (ramen noodles) in an For one thing, this means I could be making tteokbokki at home, too! Ra-bokki adds ramyeon (ramen) noodles, and jjol-bokki adds chewy jjolmyeon wheat noodles.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Asinan Sayur Betawi Yang Enak
Rahasia Membuat Sambal Mentah Terasi Yang Gurih
Resep Kulit Pie No Oven Double Pan Ala Dapur Lisa Yang Gurih
Rahasia Memasak Ceker Pedas Aka Ceker Lapindo Yang Enak
Cara Memasak Cilok Ayam Wortel Sambal Pecel Madiun Yang Gurih
Resep Kulit Pie Pie Crust Fruit Pie Brownie Pie Pie Susu Yang Nikmat
Resep Swike Ayam Ayam Kuah Tauco Yang Lezat
Resep Manisan Salak Yang Enak
Rahasia Memasak Sate Kerang Yang Renyah
Rahasia Membuat Telor Pindang Berbumbu Yang Lezat
Cara Memasak Asinan Buah Betawi Yang Renyah
Resep Asinan Sayur Betawi Yang Lezat
Resep Pecak Pindang Yang Gurih
Cara Memasak Ceker Bumbu Lapindo 5resepbaruku Yang Renyah
Cara Membuat Sambel Terasi Mentahtoge Yang Renyah
Resep Kue Lumpur Kentang Yang Enak
Resep Ikan Pindang Kuah Asam Manis Pedas Yang Lezat
Rahasia Memasak Swike Ayam Yang Enak
Resep Ceker Lapindo Yang Renyah
Resep Ayam Kuah Bumbu Tauco Swike Ayam Yang Renyah
Cara Membuat Manisan Salak Els Kitchen Yang Enak
Resep Asinan Sayur Betawi Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Goreng Bacem Pecel Dan Sambal Goreng Hati Kentang Yang Renyah
Resep Ceker Lapindo Khas Sidoarjo Yang Lezat
Resep Kue Lumpur Kentang Ncc Yang Renyah