Ayam goreng bacem,pecel dan sambal goreng hati kentang Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.

Bahan Membuat Ayam goreng bacem,pecel dan sambal goreng hati kentang

Ayam goreng bacem :.
500 gr ayam potong2.
2 lembar daun salam.
Air kelapa.
Gula merah.
Kecap manis.
secukupnya Garam.
Bumbu halus:.
7 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 cm kunyit.
1/2 sdt ketumbar.
3 butir kemiri.
Pecel :.
Sayuran apa aja boleh (rebus).
Bumbu kacang :.
1/2 ons kacang tanah goreng.
2 cm kencur.
Gula merah.
Bawang merah goreng.
Bawang putih goreng.
5 buah cabe rawit.
2 lembar daun jeruk.
Kecap manis.
Sambal goreng hati kentang :.
4 buah hati ayam (rebus sebentar).
2 buah kentang potong2 goreng.
Air asam.
Kecap manis.
secukupnya Garam dan gula.
Bumbu halus :.
8 buah cabe merah besar.
8 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 buah tomat.

Langkah Memasak Ayam goreng bacem,pecel dan sambal goreng hati kentang

Ayam goreng bacem :Cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu halus. Ungkep ayam bersama air asam, gula merah dan kecap manis..
Goreng ayam dengan api kecil..
Pecel : rebus sayuran, sisihkan..
Blender jadi satu kacang tanah goreng, bawang merah goreng,bawang putih goreng, kencur, gula merah dan cabe rawit..
Tambahkan air asam dan kecap manis aduk2..
Sambal goreng hati : tumis bumbu halus hingga bnr2 masak, tambahkan air asam dan hati. Aduk2 lalu masukkan kecap manis dan kentang goreng..

Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk dikonsumsi. Pasalnya, kentang juga banyak mengandung zat gizi penting bagi tubuh, lho. Meskipun terkenal akan kandungan karbohidratnya yang tinggi, kentang. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang.

Get Latest Recipe : HOME