Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera.
Bahan Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning
- 1/2 kilo dada ayam tanpa kulit.
- daun pisang.
- secukupnya daun bawang.
- 2 lembar daun jeruk.
- 6 lembar daun salam.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
- secukupnya kaldu bubuk.
- 2 sdm minyak goreng.
- 1 buah telur ayam.
- 1/2 liter air utk merebus ayam (kalau kurang tinggal ditambah saja).
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 5 iris lengkuas.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari kunyit.
- 2 buah kemiri.
Langkah Memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih dada ayam, kemudian rebus ayam sampai empuk,setelah empuk lalu dagingnya disuir-suir.
- Kemudian haluskan bumbu,bisa dengan diulek atau di blender.
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam suiran ayam,lalu tambahkan perasan jeruk nipis,daun bawang,garam,gula,kaldu bubuk,dan 1 butir telur,aduk sampai tercampur rata..
- Bagi daun pisang menjadi 6 bagian.setiap bagian dimasukan 1 buah daun salam dan suiran ayam yang sudah dibumbui tadi.setelah semua ayam sudah dibungkus,lalu kita kukus selama kurleb 30menit..
- Pepes ayam siap disajikan.
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Resep Pepes Ayam / Pepes Ayam Bumbu Kuning Resep Cara Mudah Membuat Pepes Ayam Kemangi Yang Enak Banget. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Lepat Lemper Pais Pisang Yang Gurih
Rahasia Membuat Pepes Brengkes Bakar Isi Kelapa Dan Ikan Pindang Yang Enak
Resep Gudeg Jogya Yang Lezat
Rahasia Memasak Krengsengan Daging Sapi Yang Renyah
Resep Buncis A La Sezchuan Yang Nikmat
Cara Memasak Cendol Rumahan Yang Lezat
Resep Mangut Iwak Panggang Cucut Tahu Puedesnya Mantap Yang Nikmat
Resep Tumis Buncis Ala Szechuan Yang Lezat
Resep Es Cendol Yang Gurih
Resep Pais Pisang Alaku Yang Renyah
Rahasia Membuat Mangut Tongkol Pete Yang Gurih
Cara Memasak Baby Buncis Szechuan Yang Lezat
Resep Buncis Szechuan Yang Gurih
Resep Roti Sobek Metode Water Roux Yang Lezat
Resep Cilok Crispy Yang Nikmat
Rahasia Membuat My Keto Choco Bath Dessert Box Yang Lezat
Resep Bolu Pisang Kukus Mekar 2 Tanpa Telur Tanpa Mixer Yang Gurih
Cara Memasak Rawon Daging Khas Jawa Timur Yang Enak
Cara Memasak Taro Balls Taiwanese Dessert Blackball Murah Gampang Hasil Banyak Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Mangut Huhaah Yang Lezat
Resep Baby Buncis Sapi Ala Szechuan Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Kukus Mekar Yang Enak
Resep Tumis Kangkung Bunga Pepaya Yang Enak
Resep Steamboat Sukiyaki Tomyam Yang Enak