Pepes Tahu Ebby + Kemangi Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Resep 'pepes tahu kemangi' paling teruji.

Bahan Membuat Pepes Tahu Ebby + Kemangi

5 bh Tahu kuning/putih sedang (biasa ada di tukyur).
3 bh Cabe Merah.
2 Cabe Rawit Merah Besar.
4 sium Bawang merah.
2 sium Bawang putih.
1 ikat Daun Kemangi.
1 bh telor.
2 sendok Udang Ebby.
1 Sdm Lada Putih.
1/2 Sdm garam + 1/2 Gula.
Bisa juga 1 Bumbu Penyedap Ayam/Sapi.
Secukupnya Daun Pisang.

Langkah Memasak Pepes Tahu Ebby + Kemangi

Hancurkan tahu hingga merata.
Iris bawang, cabe, daun kemangi hingga berupa potongan lalu campur ke dalam tahu yang sudah di hancurkan.
Masukkan bumbu penyedap / lada,garam dan gula, aduk hingga merata.
Masukkan udang Ebby sesuai selera dan telor, aduk hingga merata.
Lalu masukan adonan yang sudah tercampur semua kedalam daun pisang, tutup rapat seperti membuat pepes lainnya.
Lalu panggang, atau bisa juga di kukus hingga matang merata.
Sajikan dan siap dimakan.

Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah.

Get Latest Recipe : HOME