Bistik Banjar

Bahan Membuat Bistik Banjar

1. 500 gram daging sapi khas, potong2.
2. 3 batang daun pre, iris tipis serong.
3. 1 batang daun seledri, iris tipis.
4. 3 sdm margarin.
5. 2 buah kentang, potong2, lalu goreng.
6. 2 sdm kecap manis.
7. 800-1000 ml air.
8. 2 sdm bawang putih goreng.
9. 2 sdm bawang merah goreng.
10. Bahan pelengkap :.
11. 5 cengkeh.
12. 1 batang kayu manis, uk 3cm.
13. 2 bunga lawang.
14. 2 kapulaga.
15. 1 adt lada bubuk.
16. 1/2 sdm garam.
17. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
18. 1 sdm gula merah.
19. 1 sdt gulam pasir.
20. Bumbu halus :.
21. 100 gram bawang merah.
22. 75 gram bawang putih.
23. 1/4 pala.
24. 1/4 jempol jahe.

Langkah Memasak Bistik Banjar

1. Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai bener2 matang dan harum, masukkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang dan kapulaga, lalu masukkan daging, beri sedikit air, aduk sampai daging berubah warna.
2. Setelah itu masukkan semua sisa air, beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah dan irisan daun pre, masak sampai daging empuk, dan air menyusut, (jika daging masih belum empuk tambahkan air lagi).
3. Lalu masukkan kentang goreng, kecap manis, bawang putih goreng yg di remas2, aduk rata, koreksi rasa, taburi dgn daun seledri dan bawang goreng, angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Chocolate Mousse Yang Nikmat

Resep Bacem Telur Yang Renyah

Resep Kue Kacang Renyah Yang Gurih

Cara Memasak Lele Goreng Sambal Mentah Yang Nikmat

Resep Triple Chocolate Mousse Yang Nikmat

Cara Membuat Terong Ala Ratatouille Yang Renyah

Rahasia Memasak Ramen Kimchi Stew Yang Enak

Resep Rica Bekicuuuuut Mantabs Bingits Yang Renyah

Cara Memasak Telur Bacem Yang Renyah

Cara Membuat Pandan Steam Flower Pao Yang Renyah

Resep Tepung Bumbu Serbaguna Yang Renyah

Resep Telur Bacem Yang Gurih

Rahasia Memasak Zebra Cake Kukus Yang Enak

Resep Scramble Egg With Zucchini And Tomatoes Diet Yang Lezat

Rahasia Membuat Udang Pedas Manis Ala Dak Yang Renyah

Resep Easy Beef Teriyaki Recipe Resep Simple Daging Teriyaki Yang Renyah

Resep Chocolate Mouse Yang Nikmat

Resep Ratatouille Ala Anak Kos Yang Nikmat

Resep Rainbow Cake Kukus Yang Enak

Rahasia Membuat Kari Sapi Ketopad Selasabisa Yang Nikmat

Cara Membuat Kimchi Ramen Homemade Yang Nikmat

Resep Rabokki Homemade Ramen Tteokbokki Takaran Sendok Yang Gurih

Rahasia Memasak Chocolate Mousse Yang Renyah

Resep Bacem Telur Tahu And Amp Tempe Yang Nikmat

Resep No Baked Chocolate Mousse Cheese Cake Yang Renyah