Bahan Membuat Kacang Bawang Gurih,Renyah
- 1 kg Kacang Tanah.
- 10 siung Bawang putih(iris goreng dgn diremas sedikt garam dan penyedap).
- 1 Liter Minyak Goreng.
- 2 Liter Air.
- 300 ml Santan kental.
- Bumbu Halus :.
- 10 siung Bawang putih.
- 1 bks royco ayam.
- 2,5 sdt garam.
- 1 sdt Ketumbar.
Langkah Memasak Kacang Bawang Gurih,Renyah
- Rebus air hingga mendidih,matikan kompor,masukan kacang tanah,tutup panci, tunggu kurleb 20menit,kemudian giling dgn tangan diatas batu gilingan agar kulit ari kacang terkelupas,lakukan hingga habis,cuci bilas,tiriskan.
- Rebus air+Bumbu halus hingga mendidih,kemudian msukan kacang yg sudh bersih,kemudian santan,hingga sedikit mendidih saja,kemudian matikan kompor,diamkan hingga dingin.
- Setelah dingin,tiriskan kacang,kemudian goreng hingga kekuningan,kemudian angkat dan campurkan dgn bawang putih goreng.
Get Latest Recipe : HOME