Chicken Steak With Brown Sauce (Steak Ayam Saus Kecoklatan) 🐤 Minced chicken, mashed potato, garlic bread & veggies. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis. Larutkan tepung bumbu dengan sedikit air.

Bahan Membuat Chicken Steak With Brown Sauce (Steak Ayam Saus Kecoklatan) 🐤

🐤 Bahan Utama:.
2 potong Dada ayam fillet (potong melintang kembali menjadi 2 bagian).
🐤 Bumbu Marinasi:.
1 sdm Air jeruk nipis (sy pakai air lemon).
1 sdt Garam.
1/2 sdt Lada bubuk.
1/4 sdt Ketumbar bubuk (optional).
🐤 Bahan Tepung Bumbu (bisa pakai tepung bumbu jadi):.
3 sdm Tepung terigu.
1/4 sdt Lada bubuk.
1/4 sdt Cabai bubuk.
1/2 sdt Bawang putih bubuk.
Sejumput Garam.
🐤 Bahan Pelapis:.
2 buah Telur ayam (kocok lepas).
🐤 Bumbu Brown Sauce:.
1/2 siung Bawang bombay (iris dadu kecil).
2 siung Bawang putih (cincang halus).
1/4 sdt Jahe bubuk.
1/4 sdt Lada hitam bubuk.
2 sdm Saus tiram.
1 sdm Saus tomat.
1 sdm Kecap manis.
1 sdm Worcester sauce/kecap inggris.
Secukupnya Garam.
1 sdm Tepung Maizena (larutkan dengan sedikit air).
Secukupnya air (sy sekitar 300 mL).
2 sdm Margarin.
🐤 Bahan Pelengkap:.
2 buah Kentang (iris dan goreng, sy pakai french fries).
Secukupnya Frozen Veggie (wortel, green beans, jagung).
Secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Chicken Steak With Brown Sauce (Steak Ayam Saus Kecoklatan) 🐤

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bumbu marinasi lainnya hingga merata. Diamkan dalam kulkas kurleb 30 menit (sy 1 jam-an).
Siapkan bahan brown sauce. Tumis duo bawang dengan margarin hingga harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan semua bahan brown saus kecuali maizena dan air. Aduk rata dan tambahkan air biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan larutan maizena, aduk rata dan matikan api..
Celupkan ayam hasil marinasi ke dalam telur kemudian ke tepung bumbu. Ulangi kembali ke telur lalu ke tepung bumbu baru digoreng di atas minyak panas dengan api sedang. Goreng dengan sekali balikan. Angkat..
Sajikan di atas piring dengan brown sauce dan pelengkap sayuran dan kentang goreng..

Remove from the pan and serve with the Bearnaise sauce. Tambahkan air cicipi rasa, masukan cairan maizena dan aduk sampai mengental. Sajikan chicken steak with rosemary sauce bersama kentang. When you're cooking steak, whip up a sauce to go with it. Drain and rinse ½ a can black beans and put into a food processor.

Get Latest Recipe : HOME