Bahan Membuat Beef Teriyaki
- 500 gr daging sapi slice.
- 100 gr jamur kancing(bila suka).
- 1 buah bawang bombay.
- 1 ruas jahe, cincang halus.
- 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Bumbu marimasi:.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap manis.
- 1/2 sdt gula pasir.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada.
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Beef Teriyaki
- Campur bahan marinasi menjadi satu, lalu masukkan daging. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 1 jam agar saus meresap..
- Tumis bawang, jahe, dan bawang bombay sampai harum..
- Masukkan jamur kancing, tunggu hingga agak layu..
- Masukkan daging yang telah dimarinasi, aduk-aduk hingga daging berubah warna..
- Tambahkan air kedalam daging, tunggu hingga air sedikit menyusut..
- Kentalkan dengan tepung maizena yang telah ditambah air. Koreksi rasa..
- Beef teriyaki siap dihidangkan dengan taburan wijen..
Get Latest Recipe : HOME