Bahan Membuat Sambel Gepeng (Nasi Wiwit)
- 100 gr kacang tholo.
- 1 ekor ikan asin/ gereh.
- 1 siung bawang.
- 1 jari kencur.
- 2 lembar daun jeruk purut.
- secukupnya garam.
- sesuai selera cabai rawit (sy menggunakan 1 biji).
Langkah Memasak Sambel Gepeng (Nasi Wiwit)
- Goreng kacang tholo yg sdh dicuci. Tiriskan.
- Goreng ikan asin. Tiriskan.
- Uleg kacang tholo dan garam sampai butiran kecil..
- Tambahkan bumbu: bawang, kencur, daun jeruk, cabai. Haluskan dan ratakan.
- Tambahkan ikan asin yg sdh digoreng. Haluskan.
- Siap disajikan. Nikmati dg nasi hangat, terasi dan telur rebus.
Get Latest Recipe : HOME