Bahan Membuat Kare Kambing
- 1 kg daging kambing potong.
- Air secukupnya untuk merebus dan daun salam juga daun jeruk dan serai.
- Bumbu halus:.
- 1 ons bawang merah.
- 20 siung bawang putih.
- 10 butir kemiri.
- Bumbu kering:.
- 2 sdm penuh kari bubuk.
- 1 sdm garam masala.
- 1 sdm paprika powder.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 500 ml Greek yogurt plain.
- Secukupnya gula merah sisir, garam, merica,kaldu bubuk.
Langkah Memasak Kare Kambing
- Siapkan bahan, presto daging beserta daun dan serai, lalu buang airnya.
- Blender bumbu halus dan beri bumbu kering Tumis hingga mengeluarkan minyak.
- Tambahkan yogurt,Dan masukan daging juga tambahkan gula merah, garam merica aduk hingga menyusut sambil di aduk”.
- Tambahkan kaldu sedikit dan boleh.
Get Latest Recipe : HOME