Bahan Membuat Mangut Ikan Panggang
- 1/2 kg ikan panggang/kepala ikan manyung.
- 1 papan tempe.
- 1 papan petai.
- 100 ml santan kental.
- 750 lt air.
- Bumbu halus.
- 6 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 10 buah cabe rawit.
- 3 buah cabe merah.
- 4 butir kemiri.
- 2 ruas kunyit.
- secukupnya Merica.
- Bumbu pelengkap.
- 1 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 ruas lengkuas.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Micin.
- Minyak goreng untuk menumis.
Langkah Memasak Mangut Ikan Panggang
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian ditumis bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum..
- Setelah itu tambahkan santan ke dalam bumbu yg ditumis dan masak dengan api kecil hingga santan meletup2..
- Potong tempe menjadi kotak2. Masukkan ikan pe dan tempe ke dalam santan dan tambahkan air. Masak hingga air mendidih..
- Jika sudah mendidih tambahkan gula,garam dan micin. Koreksi rasa, jika sudah pas dan matang bisa disajikan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sup Merah Yang Gurih
Rahasia Membuat Babi Panggang Bumbu Kuning Yang Enak
Resep Pie Susu Ala Ala Yang Renyah
Resep Sup Merah Simpel Yang Gurih
Cara Membuat Cap Jae Merah Kuno Yang Enak
Cara Membuat Cendol Syrup Kreasi Utk Berbuka Yang Enak
Resep Iga Babi Kuah Kacang Merah Sri Yang Lezat
Resep Babi Merah Madu Alala Yang Enak
Resep Nagasari Loyang Versi 2 Yang Nikmat
Resep Cendol Hunkweselasabisabikinramadhanberkesan Yang Nikmat
Resep Es Buah Ceria Yang Gurih
Rahasia Memasak Nagasari Gula Merah Yang Gurih
Cara Membuat Es Cendol Ijo Yang Enak
Cara Memasak Sop Merah Special Yang Lezat
Resep Selat Solo Yang Gurih
Cara Memasak Cendol Bandungbikinramadanberkesan Yang Gurih
Resep Puding Lumut Yang Enak
Resep Sup Kacang Merah Yang Lezat
Resep Es Cendol Dawet Coklat Yang Nikmat
Resep Nagasari Loyang Endesss Yang Enak
Rahasia Memasak Nagasari Kue Pisang Pandan Yang Gurih
Resep Cumi Hitam Pedas Saos Tiram Yang Gurih
Rahasia Membuat Cendol Hunkwe Yang Renyah
Resep Dawet Atau Cendol Hunkwe Yang Enak
Resep Es Buah Segeeer Yang Gurih