Gulai Ayam - Walaupun bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kamu dapat memasak makanan simpel. Dapat masak bukan cuma dijalankan wanita, tapi pria juga wajib dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita mengaplikasikan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian bisa menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru ingin belajar memasak, kau harus menguasai variasi masakan ini.

Bunda bisa memasak Gulai Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam

Siapkan 1 ekor ayam kampung (aku pake ayam potong).
Siapkan 2 batang sereh memarkan.
Kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
Kamu butuh 3 cm lengkuas dimemarkan.
Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
Kamu butuh 3 butir cengkeh.
Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
Kamu butuh 1 sdm cuka.
Siapkan 1.5 L santan (dari 1 butir kelapa).
Siapkan secukupnya Garam,gula.
Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
Siapkan 15 butir bawang merah.
Siapkan 7 siung bawang putih.
Siapkan 15 buah cabe keriting campur rawit.
Kamu butuh 3 buah kemiri.
Anda butuh Seruas jahe.
Siapkan Seruas kunyit.
Bunda butuh 1/2 sdt jinten.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam

Masukkan santan, sereh, daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, kayu manis dan bumbu halus ke dalam santan. Masak kira kira 10 menit sambil diaduk aduk..
Masukkan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula secukupnya. Setelah mendidih kecilkan api, tambahkan cuka..
Masak terus sampai ayam empuk dan kuah mengental. Setelah matang angkat dan sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Gulai Ayam - Kau sudah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Mudah sekali kan buat Gulai Ayam ini? Selamat mencoba.