Bahan Membuat Beras Kencur + Jahe
- 1 1/2 genggam kencur, cuci bersih.
- 1 genggam jahe, cuci bersih.
- 1 jari kunyit.
- 1/2 lembar daun pandan.
- 1 cangkir takar beras, cuci bersih. Rendam air hangat +- 2 jam.
- 3 butir gula jawa.
- 25 sdt gula pasir.
- Sejumput garam.
- 2,5 liter air.
Langkah Memasak Beras Kencur + Jahe
- Blender jahe, kunyit dan kencur hingga halus menggunakan 500 ml air..
- Setelah halus, saring. Tambahkan sisan 2 liter air untuk merebus.
- Tambahkan gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih..
- Setelah mendidih, angkat daun pandan. Sisihkan dan biarkan hingga dingin/ suam2 kuku..
- Tiriskan beras yang sudah direndam dengan air hangat tadi, kemudian disangrai hingga beras kering. Sisihkan agar dingin.
- Blender beras dengan air rebusan jahe, kunyit dan kencur..
- Saring hasil blenderan dan sajikan. Bisa disajikan hangat/ dingin. Selamat mencoba 😊.
- Note : untuk takaran gula bisa disesuaikan lagi ya, misal kurang suka manis bisa dikurangin takaran gula pasirnya 😊.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pempek Lenjer Bulin Yang Renyah
Resep Empek Empek Palembang Fleksibel Yang Renyah
Resep Pempek Tenggiri Lembut Khas Palembang Yang Enak
Rahasia Memasak Acar Kuah Vegan Yang Gurih
Cara Membuat Daging Giling Teriyaki Kentang Yang Enak
Resep Daging Teriniku Teriyaki Yakiniku Yang Enak
Resep Sop Iga Yang Renyah
Resep Cah Sayur Paret Yang Renyah
Rahasia Memasak 002 Daging Teriaki Ala Yoshinoya Yang Renyah
Resep Urap Sayur Gudangan Yang Enak
Resep Gudangan Diet Yang Lezat
Resep Sop Iga 3 Bumbu Yang Enak
Resep Dimsum Ayam Udang Yang Enak
Resep Udang Goreng Bawang Putih And Amp Acar Mangga Muda Reca And 39 Mangga Yang Lezat
Rahasia Memasak Garang Asem Pekalongan Yang Gurih
Rahasia Membuat Bihun Jagung Yang Enak
Resep Bihun Goreng Jawa Pr Adakecapmanisnya Yang Lezat
Resep Empal Suwir Ala Xanderskitchen Bikinramadanberkesan Yang Nikmat
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Gurih
Cara Memasak Kue Gabin Tape Goreng Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Fillet Goreng Tepung Tanpa Telur Yang Lezat
Cara Membuat Ayam Geprek Cabe Ijo Kering Yang Lezat
Resep Perkedel Kentang Yummy Yang Lezat
Rahasia Memasak Mie Goreng Udang Sosis Yang Lezat
Resep Tape Goreng Teflon Isi Selai Coklat Yang Nikmat