Mangut Manyung Khas Semarang

Bahan Membuat Mangut Manyung Khas Semarang

1. 5 ikan manyung panggang.
2. 8 butir bawang merah, iris tipis.
3. 4 butir bawang putih, iris tipis.
4. 5 buah cabe merah keriting, iris tipis serong.
5. 3 buah cabai hijau besar, iris tipis serong.
6. 6 buah cabai rawit setan, iris tipis serong.
7. 2 lembar daun salam.
8. 3 lembar daun jeruk.
9. 3 cm lengkuas.
10. 1 batang serai, geprek.
11. 2 buah tomat, potong2.
12. 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai totole).
13. 2 buah santan instan (saya pake kara @65 ml).
14. Secukupnya gula dan garam.
15. Secukupnya gula merah.
16. Bahan yang dihaluskan.
17. 1 ruas kencur.
18. 1 ruas kunyit.
19. Bahan Tambahan (boleh skip).
20. 5 buah tahu kuning/coklat.
21. 4 potong tempe.
22. 1 papan petai, iris serong (saya skip).

Langkah Memasak Mangut Manyung Khas Semarang

1. Siapkan bahan2, saya tambahkan tahu dan tempe tapi lupa kefoto.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum. Masukkan kencur dan kunyit yang sudah dihaluskan serta cabe iris. Tumis hingga layu.
3. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tunggu beberapa saat kemudian masukkan ikan panggang beserta tahu dan tempe..
4. Setelah harum masukkan santan dan tambahkan sedikit air..
5. Masak hingga ikan matang. Setelah itu masukkan gula, garam, gula merah dan kaldu. Aduk hingga mendidih. Kemudian koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat..
6. Didihkan dengan api kecil. Setelah matang, mangut siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Renyah

Cara Membuat Bola Candil Ubi Goreng Delicious 5resepterbaruku Yang Nikmat

Rahasia Membuat Cendol Puding Nangka Yang Enak

Resep Purple Sweet Potato Balls With Coconut Sauce Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih

Resep Buncis Szechuan Yang Lezat

Resep Mangut Khas Semarang Yang Nikmat

Cara Memasak Bola Bola Ubi Ungu Lumer Yang Gurih

Rahasia Membuat Pais Pisang Resep Tradisional Yang Nikmat

Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Lezat

Rahasia Memasak 30 Mangut Rebung Ikan Tongkol Yang Gurih

Resep Oreo Desert Box Ekonomis Yang Lezat

Resep Cendol Nutrijel Yang Gurih

Rahasia Membuat Krengsengan Sapi Pedas Yang Renyah

Rahasia Membuat Pepes Brengkes Bakar Isi Kelapa Dan Ikan Pindang Yang Enak

Rahasia Memasak Pepes Pindang Kelapa Yang Lezat

Resep Tom Yum Suki Yang Lezat

Rahasia Memasak Ayam Gepuk Bumbu Rawon Yang Renyah

Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Lezat

Rahasia Memasak Cendol Nutrijell Yang Renyah

Resep Pepes Pindang Kuning Yang Enak

Resep Bola Bola Ubi Ungu Manis Yang Nikmat

Cara Memasak Pais Pisang Atau Nagasari Pisang Yang Nikmat

Rahasia Membuat My Keto Choco Bath Dessert Box Yang Lezat

Cara Membuat Suki Kuah Tomyam Ala Nyny Yang Gurih

Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Renyah