Kari Kofta Ala Timur Tengah

Bahan Membuat Kari Kofta Ala Timur Tengah

1. Bahan Utama :.
2. 350 gr Daging kambing cincang.
3. 1 buah Bawang bombay, cincang.
4. 1 batang Seledri, cincang.
5. 2 butir Telur Ayam.
6. Bumbu Kari Kofta, dihaluskan :.
7. 2 cm Kunyit, bakar.
8. 1/2 sdt Ketumbar.
9. 1 sdt Jinten.
10. 3 buah Cabai merah.
11. 1/2 sdt Merica butiran.
12. Secukupnya Garam.
13. Bahan Pelengkap :.
14. 5 butir Bawang merah.
15. 3 buah Cabai merah.
16. 2 cm Jahe.
17. 2 siung Bawang putih.
18. 2 batang Serai.
19. 1 sdt Ketumbar.
20. 1 cm Kunyit, bakar.
21. 1 sdt Jinten.
22. 4 sdm Margarin.
23. 300 ml Santan.
24. 2 buah Tomat.
25. 200 ml Air.
26. Secukupnya Garam.

Langkah Memasak Kari Kofta Ala Timur Tengah

1. Siapkan bumbu.
2. Campur daging yang sudah dicincang, beri bombay, seledri, telur dan garam. Aduk hingga rata.
3. Bentuk bulat adonan (saya gunakan sendok) buatlah hingga adonan habis. Kemudian sisihkan..
4. Karena saya ingin tekstur yg kering dan tidak basah, adonan saya goreng terlebih dahulu. Angkat dan sisihkan.
5. Masak bahan kuah dengan menghaluskan bumbu tomat, cabai merah, bawang merah, jahe, bawang putih, ketumbar, jintan dan kunyit..
6. Panaskan margarin kemudian tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum.
7. Beri air dan santan, sereh, masak hingga mendidih.
8. Masukkan bulatan daging dalam tumisan bumbu beri garam, siram saja jangan di aduk..
9. Masak dengan api kecil hingga matang..
10. Angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Jus Nanas Semangka Diet Yang Renyah

Cara Membuat Sambal Kemiri Penyet Tahu Tempe Telor Yang Renyah

Cara Membuat Bolu Pisang Magiccom Menul No Mixer No Oven Yang Renyah

Rahasia Memasak Penyet Tempe Kemangi Sambel Bawang Yang Gurih

Resep Pie Tempe Sambal Teri Yang Renyah

Resep Chicken Biryani Yang Renyah

Resep Big Banana Muffin Magiccom No Mixer Bolu Pisang Aslinya Yang Renyah

Resep Nasi Ayam Briyani Yang Enak

Resep Nasi Briyani Yang Enak

Rahasia Membuat Nasi Liwet Bakar Yang Gurih

Rahasia Memasak Ayam Suwir Bumbu Bali Untuk Isian Nasbak Lontong Isi Yang Lezat

Resep Bubur Lethok Sambel Tumpang Tempe Bosok Khas Klaten Yang Nikmat

Resep Lontong Daun Pisang Magic Com Yang Nikmat

Cara Memasak Sambel Tempe Penyet Yang Renyah

Resep Nasi Biryani Ayam Yang Renyah

Cara Membuat Menu Makan Siang Diet Yang Enak

Resep 7 Nasi Biryani Ayam Menu Lebaran Siapramadhan Yang Lezat

Rahasia Membuat Sambal Tempe Terasi Kukus Ala Magic Com Rice Cooker Yang Nikmat

Rahasia Membuat Buras Lontong Isi Yang Renyah

Cara Memasak Sayur Daun Adas Dill Yang Lezat

Resep Nasi Goreng Telur Ceplok Magicom Tanpa Micin Yang Lezat

Cara Membuat Chicken Biryani Yang Nikmat

Rahasia Memasak Cemilan Brownies Kukus Oreo Rice Cooker Yang Enak

Resep Bolu Pandan Magiccom No Mixer Yang Enak

Cara Memasak Combro Isi Sambal Tempe Yang Renyah