Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat.
Bahan Membuat Sayur bobor bayam
- 3 ikat bayam segar.
- 1/2 labu siam, 1 buah wortel (pelengkap bisa di skip).
- 1 ruas jari kencur / temu kunci.
- 3 lembar daun salam.
- Lengkoas.
- 1 bungkus santan kara campur dengan 700 ml air.
- Garam, gula (pake 2 sachet tropicana slim).
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 butir kemiri.
Langkah Memasak Sayur bobor bayam
- Daun bayam disiangi buang batangnya lalu cuci bersih. Kupas wortel iris memanjang berikut labu siam nya, kemudian cuci bersih..
- Siapkan santan kara yg sudah dicampur air di atas kompor dengan api sedang, masukan daun salam, temu kunci, laos, wortel dan labu siam..
- Setelah labu dan wortel di rasa sdh cukup empuk/ matang masukan daun bayam ke dalam kuah santan sampai terlihat agak layu. Lalu matikan kompor..
- Masukan bumbu halus ke dalam blender setelah itu tuang ke dalam panci berisi santan kara tadi. Tambah kan garam dan gula lalu koreksi rasa..
- Sayur bobor bayam siap disajikan...tambahkan sambal goreng udang dan tempe goreng membuat menu makan menjadi lebih nikmat. Selamat mencoba..π©βπ³.
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur Jadi kalau bayam atau kangkung dipanasi, akan terjadi oksidasi tersebut. Menikmati sayur bobor dengan lauknya berupa perkedel atau sesuai keluarga memang terasa nikmat, jangan lupakan sambal walau sebagai pelengkap tapi akan teras lebih istimewa jika ada sedikit pedas. Di Resep Sayur Bobor Bayam Sederhana ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Garlic Butter Salmon Steak Yang Enak
Cara Memasak Sate Kerang Yang Lezat
Rahasia Memasak Steak Salmon Yang Gurih
Resep Steak Salmon With Carbonara Sauce Yang Lezat
Rahasia Memasak Steak Salmon Bbq Yang Nikmat
Cara Membuat Bakso Babi Keto Yang Renyah
Cara Membuat Kari Daging Spesial Yang Nikmat
Resep Salmon Steak Saus Krim Jamur Yang Nikmat
Cara Memasak Steak Salmon Yang Nikmat
Cara Memasak Kue Kuping Gajah Yang Renyah
Resep Botok Toping Udang Yang Renyah
Rahasia Membuat Baso Babi Isi Telur Puyuh Non Halal Yang Gurih
Rahasia Memasak Kuping Gajah Yang Nikmat
Cara Memasak Cumi Tepung Asam Manis Pedas Yang Renyah
Cara Memasak Cumi Tepung Pedas Asam Manis Yang Renyah
Resep Salad Sehat Dressing Mangga Untuk Diet Yang Renyah
Resep Steak Salmon Saus Teriyaki Simple Yang Nikmat
Cara Membuat Talam Srikaya Pandan Yang Lezat
Rahasia Membuat Steak Salmon Saus Bbq Home Made Panggang Teflon Yang Lezat
Resep Kuping Gajah Renyah Yang Gurih
Resep Cupcakes Kukus Karakter Buah Yang Renyah
Cara Memasak Bolu Ketan Hitam Panggang Yang Nikmat
Resep Salmon Steak Teriyaki Homemade Yang Gurih
Resep Sate Kerang Yang Lezat
Cara Membuat Kue Nastar Klasik Ny Liem Yang Lezat