Siapa suka makan gulai pasti akan mengakui kari daging utara yang paling sedap. Pengaruh India di negeri-negeri sebelah utara membuatkan mereka banyak menggabungkan rempah dalam masakan. Tutup api dan kari daging siap untuk dihidangkan.
Bahan Membuat Kari daging spesial
- 1 atau stngah kilo daging, potong dadu.
- 1 buah bawang putih.
- 7 sium bawang merah.
- 2 btg serai.
- 7 buah kemiri.
- 7 buah Lombok besar.
- 3 sdm ketumbar bubuk.
- 1 sdm jintan.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt kunyit.
- 2 buah kentang potong dadu "sesuai selera".
- 4 lembar daun salam.
- Santan kental.
- Santan cair.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Minyak goreng.
- Taburan.
- Bawang goreng/ skip.
Langkah Memasak Kari daging spesial
- Masukan serei yg sdh di potong kecil2, kemiri dan air ke blender., Haluskan.
- Setelah halus, masukan Lombok besar yg sdh di potong dan sdh di bersihkan dari bijinya.,.
- Setelah halus, masukan bp dan bm., Kemudian blender lg sampai benar2 halus.,.
- Setelah agak kering, masukan minyaknya. Tumis bumbu. Setelah kering masukan lg minyak nya, aduk lg.,.
- Setelah agak kering, masukan minyaknya. Tumis bumbu. Setelah kering masukan lg minyak nya, aduk lg.,.
- Masukan ketumbar bubuk, jintan dan merica bubuk.,.
- Masukan daun salam dan kunyit tumis sampai kering.,.
- Masukan daging, aduk bersama bumbu.,.
- Pindahkan semua masakan di wajan ke panci, masukan santan cair. Aduk.,.
- Masak sampai mendidih atau daging benar2 empuk.,.
- Masukan kentang.,.
- Setelah msak, masukan santan kental. Aduk jgn sampai pecah.,.
- Setelah mendidih dan benar2 dagingnya empuk jgn lupa masukan garam dan gula atau penyedap, atur rasa.,.
- Sajikan, jgn lupa taburkan bawang goreng...
- Selamat mencoba 😉😊.
- (Note: -klo sy masukin sendok ke dlm panci biar daging cpt msak dan empuk, - Krn bumbu yg sy buat byk sy cuman pake stngah, lumayan buat persediaan daging berikutnya.).
It is used in various ways including shredded as a topping. Semur daging, beef stew in sweet soy sauce. Serundeng daging, grated coconut and beef jerky bits. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang tidak Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak. Lebaran tinggal menunggu hitungan hari saja Selain lezat, kari bola daging juga sangat mudah dibuat dan cocok dimakan dengan nasi maupun ketupat yang wajib ada di haru lebaran.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Telur Gabus Manis Yang Gurih
Resep Orange Fruit Candy Yang Gurih
Rahasia Memasak Brongkos Tetelan Sapi Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Bulat Aop2 Tahu Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Manis Yang Renyah
Cara Membuat Klapertart Wilton Ncc Yang Enak
Resep And 34 Tahu Bulat Dadakan Yang Lezat
Resep Bubur B2 Kuliner Singkawang Non Halal Yang Gurih
Rahasia Membuat Brongkos Daging Dan Sayur Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Krispy Yang Gurih
Cara Memasak Garang Asem Tulang Iga Super Pedes Yang Renyah
Resep Brongkos Sapi Sederhana Yang Nikmat
Cara Membuat Iga Kuah Garang Asam Yang Gurih
Cara Membuat Brongkos Daging Yang Nikmat
Rahasia Memasak 38 Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Bulat Crispy Yang Gurih
Resep Asem2 Tahu Pong Kemangi Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Sutra Homemade Tahu Pong Tahu Krispi Tahu Goreng Yang Renyah
Resep Bobor Tahu Jembak Kenci Selada Air Yang Lezat
Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Yang Renyah
Cara Membuat Tahu Bulat Mie Krenyes Yang Enak
Cara Membuat Agar Agar Karang Gula Merah Yang Renyah
Resep Telur Gabus Manis Renyah Ekonomis Yang Gurih
Resep Chicken Teriyaki Saus Honey Lemon Yang Lezat
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Renyah