Sambal Oncom Kemangi - Kami punya kumpulan resep untuk pelbagai ragam juru masak. Mereka yang sudah mahir memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya cocok dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep simpel untuk kau ikuti. Juru masak yang tak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyukai resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Anda bisa membuat Sambal Oncom Kemangi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal Oncom Kemangi

Anda butuh 1 Papan/Kotak oncom.
Siapkan 1 Genggam daun kemangi.
Anda butuh 5 Buah cabai rawit, iris serong.
Siapkan Secukupnya gula, dan kaldu bubuk (optional).
Siapkan Secukupnya air.
Kamu butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
Kamu butuh Bumbu Halus:.
Anda butuh 3 siung bawang merah.
Siapkan 1 siung bawang putih.
Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
Bunda butuh 10 buah cabai rawit merah (pedasnya sesuai selera).
Bunda butuh 2 ruas jari kencur.
Siapkan Sedikit terasi.
Anda butuh Secukupnya garam.

Langkah-langkah buat Sambal Oncom Kemangi

Siapkan semua bahan2nya..
Bakar oncom di atas kompor sebentar saja sampai agak kehitaman, lalu hancurkan, sisihkan..
Ulek semua bumbu yang dihaluskan..
Tumis bumbu ulek hingga harum, lalu masukkan irisan cabai rawit, aduk rata..
Tambahkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk rata sambil ditekan-tekan, lalu tuang sedikit air, tambahkan gula pasir, aduk terus sampai air sat dan mengering..
Koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata hingga kemangi layu, angkat dan siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Sambal Oncom Kemangi -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk segala orang! Entah kamu sedang belajar membuat menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian berharap mencobanya! Mudah sekali bukan memasak Sambal Oncom Kemangi ini? Selamat mencoba.