Pepes atau pais merupakan masakan khas sunda dengan membungkus makanan dengan daun pisang. Cara membuatnya yang simpel dan sederhana, mudah untuk dilakukan. Created by : Ariani Budi This is a tutorial video how to make Karang Gesing, traditional food from Jawa, Indonesia.
Bahan Membuat Pepes/Pais Pisang
- 30 bh pisang lilin matang uk sedang (5k).
- 250 gr kelapa parut (3k).
- 200-250 gr terigu.
- 100 gr sagu.
- 2 sdm Gula merah sisir, boleh pake gula pasir, sesuai selera.
- 2 pelepah Daun pisang.
Langkah Memasak Pepes/Pais Pisang
- Cuci lalu bakar daun pisang, supaya lentur, lakukan sampai habis.
- Kupas pisang, lumatkan dgn pantat gelas.
- Masukkan kelapa parut, terigu & sagu aduk rata, masukkan Gula merah sisir, aduk lagi.
- Ambil 2 helai daun, yg besar & yg kecil, ambil 2 sdm adonan pepes, letakkan diatasnya, bungkus dg cara menggulung daun, lipat dikedua ujung daun. lakukan hingga habis.
- Kukus hingga matang, dinginkan dan siap disajikan.
Bakar diatas bara api sambil dibolak balik sampai matang. Pepes yang biasanya gurih diolah menjadi hidangan manis, ternyata sama sedapnya. Pais atau pepes merupakan salah cara khas Jawa Barat dalam mengolah beberapa makanan yang umumnya menggunakan daun pisang sebagai pembungkus. Tarzan was a small orphan who was raised by an ape named Kala since he was a child. He believed that this was his family, but on an expedition Jane.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Subak Mocktail Without Soju Yang Gurih
Resep Pisang Bolen Cokju Yang Renyah
Cara Memasak Kunir Asem Jamu Tradisional Yang Lezat
Resep Nasi Hainam Yang Gurih
Cara Memasak Sayur Santan Ubi Kangkung Yang Enak
Cara Membuat Croissant Bollen Yang Lezat
Cara Memasak Udang Panggang Bumbu Kari Yang Gurih
Rahasia Memasak Kimchi Yang Lezat
Resep Perkedel Kentang Kornet Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Kunyit Asem Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pisang Bolen Praktis Yang Renyah
Cara Memasak Bubur Tabur Ayam Saus Teriyaki Yang Gurih
Resep Jamu Memperlancar Haid Resep Dokte Zaidulakbar Yang Renyah
Resep Buntut Penyet Kol Goreng Dan Sambal Jeruk Limau Yang Enak
Cara Memasak Buntut Penyet Sambal Korek Yang Renyah
Rahasia Memasak Perkedel Kentang Kornet Yang Enak
Cara Memasak Samyang Saus Keju Yang Renyah
Resep Gulai Ayam Padang Yang Enak
Rahasia Membuat Coklat Kacang Topping Yupi Yang Nikmat
Cara Membuat Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Enak
Resep Jamu Empon Empon Rempah By Sasa Yang Nikmat
Resep Jamu Yang Gurih
Resep Nasi Hainam Ayam Kampung Yang Lezat
Resep Jamu Kunyit Kencur Sirih Yang Lezat
Resep Dalgona Mocktail Yang Enak