Garang Asem Daging Sapi #pr_masakanbungkusdaun Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah.

Bahan Membuat Garang Asem Daging Sapi #pr_masakanbungkusdaun

250 gr Daging sapi.
Bumbu :.
4-6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 batang sereh.
3 lembar daun salam.
2-3 buah tomat hijau.
3 cm lengkuas,geprek.
2 cm jahe,geprek.
1 sdm cuka.
Garam sckpnya.
6 buah cabe rawit utuh.
Air sckpnya.
Minyak goreng sckpnya.
1 lembar daun pisang.

Langkah Memasak Garang Asem Daging Sapi #pr_masakanbungkusdaun

Iris bumbu kemudian tumis hingga harum,tambahkan air..
Masukan daging yg sudah dpotong2 (sudah drebus sblmnya).Tambahkany garam,cuka&penyedap.Tes rasa..
Buat bungkusan dari daun pisang,masukan kdlm mangkok yg tahan panas lalu masukan tumisan daging tadi kdlmnya lalu kukus selama 15 menit(panci sblmnya sudah mendidih)..
Angkat&sajikan..

Selain itu, ada pula garang asem yang. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang berasal dari potongan cabai dan belimbing sayur/wuluh. Garang asem ayam khas Semarang ini patut Anda coba untuk menambah variasi menu olahan daging ayam yang biasa Anda buat di rumah.

Get Latest Recipe : HOME