Bahan Membuat 7. Rujak Cingur
- 1 biji tempe goreng.
- 1 biji tahu goreng.
- 1 genggam kangkung rebus.
- 1 genggam taoge rebus.
- Irisan timun secukupnya.
- Irisan cingur sesuai selera, semakin banyak semakin mantep π.
- b.
- Bumbu Rujak:.
- 2 sdm Kacang goreng.
- 1 biji bawang goreng.
- 1 sdm Petis (bisa lebih sesuai selera).
- 1 sdm Gula Merah.
- Sejumput Terasi.
- secukupnya Garam, Gula Pasir,.
- secukupnya Air Asam Jawa.
- secukupnya Pisang Klutuk.
- 5 biji Cabe Rawit (atau sesuai selera).
- secukupnya Air matang.
Langkah Memasak 7. Rujak Cingur
- Siapkan cobek dan ulekannya ya... πIris tipis pisang klutuk (biar gampang nguleknya π), tambahkan kacang goreng, cabe rawit, bawang putih goreng, gula merah, garam, trasi, gula putih. Setelah agak lembut beri air asam jawa dan sedikit asam. Tambahkan air matang sampai kekentalan yg d inginkan....
- Kemudian beri irisan tahu, tempe, timun, cingur dan sayurnya.
- Rujak Cingur siap dinikmati. Jangan lupakan krupuknya ya... Makan rujak kurang mantep tanpa krupuk π.
Get Latest Recipe : HOME