Sambil makan bisa ditemani semangkuk es cao durian. Kalau belum kenyang juga bisa sekalian icip menu khas Surabaya lain. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur.
Bahan Membuat Gado gado khas Surabaya
- Isi gado2 :.
- Lontong.
- secukupnya Selada.
- secukupnya Kacang panjang.
- secukupnya Kecambah.
- secukupnya Gubis.
- secukupnya Kentang.
- 2 iris Tomat.
- 2 iris Telur.
- Bahan bumbu :.
- 250 gr Kacang sangrai.
- Kentang kukus 2 buah kecil.
- 4 siung Bawang putih.
- 6 buah Cabe merah.
- 1 Santan kara kecil.
- Topping :.
- Krupuk.
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Gado gado khas Surabaya
- Kukus semua bahan untuk isian, kurang lebih 30 menit atau sampai kentang empuk.
- Membuat bumbu gado2 :.
- Siapkan blender, masukkan kacang yang sudah di sangrai. Blender hingga halus..
- Tambahkan cabe merah+bawang putih yang sudah ditumis lemas+air putih sebagai liquidnya. Sisihkan..
- Blender kentang yang telah dikukus. Campur ke adonan kacang..
- Masak hingga mendidih dan meletup2. Tambahkan gula secukupnya. Atur tingkat kekentalannya ya bund..
- Setelah ready semua bahan isinan+bumbu, sekarang waktunya plating.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan krupuk.
Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar. Dari yang makanan yang mengandung banyak sayuran dan saus. Gado-gado bisa dikatakan sebagai "salad of Java", karena terdiri dari berbagai macam sayuran. Gado-Gado Khas Surabaya - Jawa Timur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Sagu Keju Lumer Uendullllll Yang Renyah
Rahasia Membuat Marble Cake Yang Lezat
Resep Lele Gorengtempe Goreng Dapur Naumi Yang Gurih
Resep Beef Teriyakipersi Daging Kerbausimpel Superrr Enak Yang Gurih
Rahasia Memasak Zebra Cake Kukus Yang Enak
Resep Salmon Dengan Ratatouille Sederhana Yang Nikmat
Cara Membuat Kari Daging Sapi Bumbu Kuning Yang Renyah
Rahasia Membuat Makanan Anak Nasi Goreng Ikan Tongkol And Amp Tempe Yang Lezat
Resep Tepung Bumbu Serbaguna Yang Renyah
Resep Marble Butter Cake Yang Nikmat
Rahasia Memasak Udang Pedas Manis Yang Gurih
Cara Memasak Mie Ramen Korea Mudah Dibuat Yang Gurih
Resep Es Blewah Melon Yang Renyah
Resep Es Blewah Original Yang Gurih
Resep Ramen Ramyun Mi Rebus Yang Renyah
Resep Puding Oreo With Milo Mousse Yang Enak
Rahasia Membuat Bakwan Sayur Tepung Serbaguna Yang Nikmat
Resep Rabokki Ramyeon Tteokbokki Yang Lezat
Rahasia Membuat Dori Bumbu Tepung Dan Asparagus Panggang Yang Gurih
Cara Membuat Chocolate Mousse Brownie Yang Enak
Resep Keto Mousse Coklat Yang Lezat
Resep Ramyeon Ramen Korea Yang Renyah
Rahasia Membuat Cumi Udang Pedas Manis Yang Gurih
Resep Bekicot Sambal Ijo Yang Gurih
Cara Memasak Asinan Buah Sehat Yang Renyah