Langkah Bersihkan kulit udang, cuci bersih. Tambahkan air sedikit atau sesuai selera agar meresap pada udang udang pedas manis sederhana. Udang asam manis siap dihidangkan, hidangkan selagi masih hangat.
Bahan Membuat Udang Pedas Manis
- 250 gr udang cuci bersih buang kotoran.
- 1 buah wortel potong korek api.
- 1 buah jagung manis potong sesuai selera.
- 2 sdm saus cabe.
- 1 sdm saus tiram.
- 2 sdm saus tomat.
- 1 sdm kecap manis.
- Secubit lada bubuk.
- Secubit garam.
- 1 siung bawang putih yg agak besar geprek lalu iris.
- 1/2 bawang Bombay iris.
- 2 buah cabe ijo.
- 2 buah cabe merah.
Langkah Memasak Udang Pedas Manis
- Rebus jagung sambil siapkan semua bahan2nya yaa biar gampang saus2 nya di siapin dulu aja di 1 wadah.
- Tumis bawang putih dan Bombay sampai harum, masukan wortel tunggu sampai agak layu.
- Masukan udang sampai berubah warna, ga perlu di kasih air yaa.. masukan saus2an aduk rata.
- Masukan rebusan jagung dan cabe merah cabe ijo, aduk2 lagi sampai rata dan meresap....
- Matikan kompor, selamat makan π.
Sebenernya pengen pulang ke Yogya juga sich.ibu juga lagi gerah.tapi ya. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran. Resep udang asam manis β cukup mudah, bumbu β³ yang di gunakan mulai β dari bawang merah Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu.
Get Latest Recipe : HOME