Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya.
Bahan Membuat Lele goreng+Tempe goreng dapur Naumi💜
- 5 ekor lele.
- 1 papan Tempe q bagi 2 yah tempenya biar gak kebanyakan.
- 2 sendok Air Cuka.
- Bumbu Halus :.
- 5 bawang putih.
- 1 cm Kunyit.
- 1 cm jahe.
- secukupnya Garem.
- secukupnya Kaldu Ayam.
- Lalapan:.
- Suami suka lalap Labu siam yg kecil2 rebus.
- Sambelnya Sambel Korek(Mentah) aja yaa bun.
Langkah Memasak Lele goreng+Tempe goreng dapur Naumi💜
- Cuci ikan sampe bersih setelah itu lumuri ikan dgn Air Cuka diam kan 15 menit.potong2 Tempe mnjd bbrp bagian.rendam dalam bumbu halus..
- Sambil menunggu ikan di redam(air cuka).Ulek semua bumbu halus stelah cukup di rendam bersihkan kembali ikan,kemudia lumuri ikan dngm bumbu halus dan diamkan..
- Sambil memunggu bumbu meresap ke dlm Tempe dan ikan kita panaskan minyak dalam Wajan.Harus benar2 panas yah mom minyaknya kalo goreng ikan. Seywlah panas goreng ikan sampe berwarna kecoklatan.
- Nikamati dgn Nasi hangat,sambal&lalap....😁.
Hal ini bertujuan agar mangut lele nantinya lebih empuk dan nikmat. Anda bisa menyantap kuliner lezat satu ini bersama dengan nasi panas yang. Tempe goreng is usually served as a snack with sambal on the side, but it also makes a great accompaniment to other dishes. Where to eat the best Tempe goreng in the world. We're still collecting the most relevant info.
Get Latest Recipe : HOME