Bahan Membuat 41. Ketoprak Jakarta
- Bahan Saos :.
- 300 gr Kacang tanah goreng.
- 4 bj Kentang rebus.
- 2 siung Bawang putih (Rebus sebentar).
- 50 bj Cabe rawit (Anak2 suka pedes) rebus sebentar.
- 50 gr Gula merah.
- 400 ml-500ml air matang sesuaikan kekentalan.
- 1 bh Jeruk nipis ambil airnya.
- Garam sesuai selera/secukupnya.
- Bahan pelengkap :.
- Lontong potong2.
- 2 bh Tahu goreng potong2.
- Kecambah diseduh air panas(Buang akarnya dan cuci bersih).
- 1 papan Bihun seduh air panas.
- 1 bh Ketimun potong2 kotak kecil.
- Kerupuk.
- Kecap manis.
- Bawang goreng.
- Telur rebus atau dadar.
Langkah Memasak 41. Ketoprak Jakarta
- Haluskan kacang goreng+kentang rebus dengan air sedikit sampai benar2 halus.
- Masukkan bawang putih,cabe rawit,gula merah,haluskan lagi.
- Tuang bumbu di mangkok beri garam,jeruk nipis dan tuang air sedikit demi sedikit sesuaikan kekentalan nya.
- Tata lontong,bihun,kecambah,tahu,ketimun,telur dadar/telur rebus di atas piring tuang bumbu dan beri bawang goreng,kecap manis sajikan dengan sate ayam jadi mantap..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 8 Nakji Bokkeum Gurita Pedas Manis Ala Korea Yang Gurih
Resep Udang Rebus Bumbu Segar Ala Momchef Yang Renyah
Resep Sup Kuning Ikan Kakap Sawi Putih Yang Enak
Cara Memasak Soto Tangkar Yang Renyah
Rahasia Memasak Kue Mangkok Yang Gurih
Resep Sup Bawal Kuah Kuning Yang Renyah
Cara Membuat Kastengel Ncc Bu Fatmah Bahlawan Yang Lezat
Resep Oseng Oseng Tempe Buncis Yang Renyah
Rahasia Memasak Bakso Ayam Isi Keju Yang Enak
Cara Memasak Sop Ceker Kerikit Kerikit Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pisang Goreng Madu Ala Bu Nanik Yang Lezat
Resep Sup Ceker Ayam Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Yang Enak
Cara Memasak Pisang Molen Mini Yang Gurih
Rahasia Memasak Pisang Bolen Tanpa Korsvet Yang Lezat
Rahasia Memasak Sayur Nangka Yang Enak
Resep Pais Iwak Pepes Ikan Yang Lezat
Resep Soto Tangkar Kikil Yang Gurih
Resep 141 Nasi Kebuli Ayam Masak Magicom Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Katsu Yang Lezat
Resep Nasi Ayam Katsu Bumbu Teriyaki Yang Lezat
Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Kuah Bening Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Goreng Kres Yang Renyah
Cara Memasak Pisang Goreng Madu Yang Nikmat
Resep Bakso Ayam Jamur Tiram Homemade Yang Gurih