141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) Nasi Lemak Mami Tanjung Berlauk Sambal Ayam Masak Serai - masam manis. Kata siapa nasi kebuli ribet pembuatannya? Anda bisa membuat olahan nasi berbumbu rempah ala Timur Tengah ini dengan Magicom penanak nasi.

Bahan Membuat 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

4 gelas takar beras.
Air bersih (sesuai takaran menanak nasi).
1/2 kg daging kambing (saya pakai ayam fillet).
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
4 sdm minyak sayur.
3 sdm minyak samin (saya pakai margarin).
5 cm kayu manis.
5 butir cengkeh.
2 butir bunga lawang / pekak.
3 butir kapulaga, ambil bagian bijinya.
1/2 sdt lada bubuk.
2 sdt garam (bisa ditambah).
1 sachet bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/lebih).
✔️ Bumbu halus :.
7 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
2 cm kunyit.
1 sdt ketumbar.
✔️ Bahan pelengkap :.
Telur dadar.
Bawang goreng.
Kerupuk (saya skip).
Acar (saya pakai timun).

Langkah Memasak 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Cuci bersih fillet ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan selama 10 menit. Lalu cuci bersih lagi, kemudian potong dadu..
Panaskan margarin dan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga, aduk rata..
Masukkan fillet ayam, tumis sampai berubah warna. Masukkan bumbu kari, aduk rata..
Tuang air sampai ayam terendam. Masukkan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk. Matikan apinya. *NOTE : (pada tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga boleh dibuang, tapi saya tidak. Tes rasa dan usahakan air terasa asin karena nanti akan ditambah air lagi)..
Cuci bersih beras, masukkan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci. Tambahkan air sesuai takaran menanak nasi dengan magicom, aduk rata. Tekan tombol cook, tunggu sampai matang..
Nasi kebuli sudah matang..
Nasi kebuli ayam siap disajikan dengan lauk pendamping sesuai selera..

Jika Anda tidak memiliki daging kambing, travelers juga bisa menggunakan daging ayam lho untuk. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es.

Get Latest Recipe : HOME