Liat madu mongso di kulkas ga ada yg nyolek pasca lebaran,langsung cuzz dapur deh.sekilas tentang madu mongso. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla madumongso. Same Series: Madu mongso, Javanese traditional food, Indonesia. indonesia traditional cake (snack), sweet glutinous rice.

Bahan Membuat Madumongso

2,5 kg tape ketan hitam putih (resep sudah saya share ya).
3 lt santan dari 3 butir kelapa.
1 kg gula jawa.
800 gr gula pasir.
3 bks vanili.
2 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Madumongso

Siapkan wajan uk besar.. masukkan semua bahan kecuali tape ketan.. masak sampai mendidih dan gula larut.
Setelah gula larut, Masukkan tape bersama air tapenya (jangan diperas ya agar rasa tidak sepo kalo bahasa orang sini) aduk-aduk...
Saat santan sudah mulai menyusut, adonan mulai meletup-letup, harus terus diaduk agar tidak gosong.. masak sampai menyusut agar lebih tahan lama (tapi jangan terlalu kering biar nggak keras).
Angkat, dinginkan.. siap dibungkus sesuai selera ya 😊.
Selamat mencoba moms ♥️.

Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi tapai (melalui proses fermentasi). Download Madumongso stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock Madumongso stock photos and royalty-free images. Lihat juga resep Tape ketan hitam manis legit (bahan madumongso) enak lainnya! Madumongso or madumangsa is a Javanese snack made from black sticky rice as a basic ingredient. Belum ada literature khusus yang menjelaskan secara lengkap tentang madumongso, tetapi menurut cerita secara lisan yang berkembang di madiun, dinamakan "Madumongso" Karena dibuat secara.

Get Latest Recipe : HOME