Bahan Membuat Bebek Palekko
- 1/2 ekor bebek/ayam (potong rica2).
- 1 buah jeruk nipis (marinasi).
- Secukupnya garam (marinasi).
- Secukupnya merica (marinasi).
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 10 biji cabe rawit merah (opsional).
- 2 biji cabe merah besar.
- Ruas kecil kunyit bakar.
- Ruas kecil jahe.
- Secukupnya ketumbar biji.
- Bahan tambahan.
- 1 buah Asam kandis kering.
- Ruas kecil Lengkuas.
- 3 batang serai geprek bagian putihnya.
- 4 lembar daun jeruk.
- Secukupnya garam, penyedap dan gula.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Bebek Palekko
- Bersihkan bebek/ayam. Potong kecil kecil. Marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit.
- Blender semua bumbu halus. Tumis dengan minyak sampai tanak..
- Masukan bahan tambahan: asam kandis, daun jeruk, serai geprek, lengkuas. Kemudian masukan bebek/ayam satu persatu, aduk aduk sampai bumbu merata. Gunakan api kecil..
- Masukan garam, penyedap dan sedikit gula.. Aduk rata koreksi rata..
- Yuk ambil nasi hangat ❤.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Proll Tape Yang Gurih
Cara Membuat Roti Panggang Bacon Bacon French Toast Yang Lezat
Resep Bolu Pandan Ekonomis 5 Telur Kocok All In Onepraktis Yang Enak
Rahasia Memasak Babi Panggang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Charsiu Pork Yang Lezat
Resep Dendeng Manis Aka Bak Kwa Non Halal Yang Lezat
Rahasia Membuat Mangut Panggang Manyung Yang Gurih
Rahasia Membuat Humble Cheese Burger Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Mambo Jelly Rainbow Yang Gurih
Resep Es Lilin Pelangi Ala Saya Yang Renyah
Resep Lobi Lobi Aka Bola2 Ubi Kopong 5resepterbaruku Yang Lezat
Resep Resep Mamah Mangut Ikan Cucut Asap Tahu Istimewah Yang Renyah
Resep Sate Taichan Non Halal Yang Gurih
Resep Mangut Tongkol Asap Tahu Tempe Yang Renyah
Rahasia Memasak Puding Regal 3 Lapis Yang Nikmat
Resep Puding Regal 3 Lapis Yang Lezat
Cara Membuat Sambal Ganja Aka Sambel Trasi Blimbing Wuluh Yang Lezat
Resep Asam Padeh Daging Simpel Yang Renyah
Cara Membuat Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Hainam Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Maling Yang Lezat
Rahasia Memasak Sambal And 34 Ganja And 34 Simple Nagih Yang Gurih
Resep Ayam Suwir Bumbu Teriyaki Simpel Yang Renyah
Resep Carsiu Ayam Ala Oma Yuli Ayam Panggang Merah Yang Renyah
Resep Gulai Cincang Khas Padang Yang Renyah