Resep Mamah : Mangut ikan cucut asap + tahu istimewah

Bahan Membuat Resep Mamah : Mangut ikan cucut asap + tahu istimewah

1. 1/2 kg ikan cucut asap.
2. 6 potong tahu goreng.
3. 1 tangkai buah petai.
4. 5 siung bawang merah.
5. 5 siung bawang putih.
6. 7 buah cabai hijau besar.
7. 1 ruas tangkai sereh (geprek).
8. 1 ruas laos (geprek).
9. 3 lembar daun salam.
10. 200 ml santan kelapa.
11. 700 ml air.
12. garam.
13. gula pasir.
14. penyedap rasa.

Langkah Memasak Resep Mamah : Mangut ikan cucut asap + tahu istimewah

1. Goreng ikan cucut asap setengah matang..
2. Rebus air hingga mendidih lalu sisihkan..
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan irisan Cabe hijau, laos geprek, daun sereh geprek dan daun salam..
4. Apa bilah sudah berbau harum, masukkan tahun goreng dan ikan cucut asap yang td sudah di goreng setengah matang, oseng2 sebentar lalu tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya..
5. Lalu Masukkan air yang tadi sudah di rebus, apabila sudah mendidih tambahkan santan kelapa, masak dengan api kecil dan jangan lupa di aduk sesekali agar santan tidak pecah2..
6. Koreksi rasa, apa bila dinila ada rasa yang kurang, tambahkan garam/gula pasir/penyedap rasa sesuai selera..
7. Masukan irisan buh petai lalu tunggu hingga 15 menitan agar bumbu menyerap ke dalam ikan dan tahu, sambil di aduk2 sesekali..
8. Mangut ikan cucut asap + tahu istimewa siap di sajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sup Kuning Ikan Kakap Sawi Putih Yang Enak

Resep Bakut Cah Sayur Asin Angcaw Yang Gurih

Rahasia Memasak Sayur Nangka Yang Lezat

Cara Memasak Sop Ikan Patin Kemangi Yang Nikmat

Resep Bolen Pisang Yang Renyah

Cara Membuat Bakso Ayam Homemade Yang Lezat

Rahasia Membuat Ayam Katsu Salad Ala Hokben Yang Enak

Cara Membuat Soto Tangkar Yang Nikmat

Resep Gurita Saus Padang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Gurita Pedas Manis Yang Lezat

Cara Membuat Daging Giling Masak Kuah Yang Renyah

Resep Bakso Ayam Yang Enak

Cara Memasak Sop Oyong Yang Renyah

Rahasia Membuat Tofu Telur Asin Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bolen Pisang Coklat Keju Takaran Sendok Yang Renyah

Cara Membuat Kastengel Ncc Bu Fatmah Bahlawan Yang Lezat

Resep Sup Ceker Ayam Yang Enak

Rahasia Membuat Soto Tangkar Yang Gurih

Resep Soto Tangkar Atau Bisa Disebut Soto Daging Bogor Yang Nikmat

Rahasia Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker Yang Renyah

Rahasia Membuat Gurita Pedas Manis Yang Enak

Resep Bakso Tahu Goreng Yang Lezat

Resep Pepes Kembung Panggang Yang Gurih

Resep 11 Kue Mangkok Mingkem Yang Lezat

Cara Memasak Mpasi 6 Bulan Bubur Saring Soto Tangkar Betawi Yang Enak