Daging fillet dada ayam harus dipotong tipis melebar, agar tidak butuh waktu lama saat digoreng. Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. This Rainbow Chicken Salad is topped with the most creamy and delicious homemade Almond Honey Mustard Dressing.
Bahan Membuat Ayam katsu salad ala HokBen
- 1 kg ayam dada filet.
- Marinasi: (haluskan).
- 5 bawang putih.
- 5 bawang merah.
- 1 sdt ladaku.
- secukupnya Gula garam.
- Tambahan:(pelapis).
- 150 gr tepung terigu.
- 50 gr tepung maizena.
- Kaldu bubuk.
- Perekat :.
- Telur kocok.
- Tepung panir.
- Salad.
- Wortel.
- Kol.
- Mayones.
- SKM putih.
- Cuka, gula, garam.
- Air.
Langkah Memasak Ayam katsu salad ala HokBen
- Cuci bersih ayam, iris tipis,, marinasi dgn bumbu, diamkan selama 1 jam di kulkas.
- Baluri ayam dgn tepung pelapis, celup telur kocok, lalu ke tepung panir,, diamkan di freezer selama 3-4 jam(sy semaleman).
- Goreng ketika ingin disantap,,.
- Salad: rebus air,cuka, gula,garam,, masukkan sayur yg udah diiris iris korek api,,tunggu agak lunak,,tiriskan,,campur mayo,SKM,aduk aduk,, simpan di kulkas,, sajikan dgn katsu ayam.
JAKARTA, KOMPAS.com - Restoran HokBen atau dahulu bernama Hoka Hoka Bento sukses bertahan lintas generasi. Bagi milenial yang besar di Jakarta, HokBen bahkan punya tempat tersendiri di hati. Nah, itulah resep salad ala Hokben yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jadi, makan salad Hokben bisa sepuasnya, deh! Selamat mencoba dan semoga berhasil, Beautynesian.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Yang Enak
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah
Rahasia Memasak Roti Tawar Kukus Yang Renyah
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Lezat
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Resep Pempek Ikan Kakap Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih
Cara Memasak Udang Goreng Mentega Yang Lezat
Resep Tahu Bacem Goreng Yang Gurih
Resep Cream Cheese Buttercream Yang Lezat
Rahasia Memasak Ontbijtkoek Onbeikuk Manado Yang Nikmat
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Lezat
Resep Mini Onde Onde Ketawa Ala Rara And 39 S Kitchen Yang Enak
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Roti Serba Sisa Yang Renyah
Resep Garangasem Daging Khas Pekalongan Yang Renyah
Resep Mie Kangkung Otak Otak Singapore Yang Renyah
Resep Onde Onde Mini Yang Gurih
Rahasia Membuat Tumis Buncis Daging Giling Yang Nikmat
Resep Sayur Asem Bumbu Sajiku Enak Dan Segar Yang Gurih
Resep Sus Goreng Isi Pisang Yang Enak
Rahasia Memasak Garang Asam Pekalongan Yang Nikmat
Resep Bunga Kol Goreng Tepung Yang Gurih
Rahasia Memasak Sayur Asam Kangkung Daging Sapi Yang Renyah
Rahasia Memasak Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Nikmat